Informationen
Die Misch-/Mahlwerke von Marel mit ineinandergreifenden Mischern und doppelter Welle sind speziell für den industriellen Einsatz konzipiert. Die Paddel/Flügel überlappen einander und sorgen dadurch für einen schnellen, schonenden und homogenen Mischvorgang.
Die Maschine ist mit einem robusten Mahlwerk ausgestattet, das hohe Kapazitäten bewältigt und ein hervorragendes Produkt sicherstellt. Optional kann das Mahlwerk mit einem Knochenbeseitigungssystem ausgestattet werden.
Einfacher Zugang
Die Misch-/Mahlwerke von Marel verfügen über eine verriegelte Sicherheitsabdeckung über dem Mahlkopf, einen Kran zur einfachen Entnahme von Mahlwerksteilen und einen Wagen für Zubehörteile.
Das elektrische Steuergerät beruht auf einem SPS-System mit Schalttafelansicht. Somit hat der Bediener einfachen Zugriff auf über 50 automatische voreingestellte Mischprogramme; außerdem kann festgelegt werden, dass im manuellen Betrieb gearbeitet werden soll.
Marel bietet eine breite Palette an Sonderausstattung, z. B. CO2/N2 -Injektion, Wasserdosiersystem, elektronisches Wiegesystem und Inspektionsplattform.
Hochwertiger Edelstahl AISI 304 bildet die Grundlage für das robuste Maschinengehäuse. Das Gerät ist ohne Ecken und Kanten konstruiert, damit es leichter zu reinigen ist. Damit erfüllt das Misch-/Mahlwerk die strengsten Hygieneanforderungen. Die Schraube und das Schraubengehäuse bestehen ebenfalls aus rostfreiem Stahl.
Das Misch-/Mahlwerk kann als Einzelgerät oder als Teil einer integrierten Verarbeitungslinie eingesetzt werden.
