Produkt

RevoBreader

Hochwertige Produkte mit Homestyle- oder Standardbeschichtung

  • Flexible Lösung
  • Optimale Krumenaufnahme und -anhaftung
  • Minimaler Zerfall der Krume

Informationen

Der RevoBreader ist eine flexible Maschine für den Flachbett- und Trommelbetrieb – zwei Modi in einer Anlage. Der Wechsel von einem Modus zum anderen ist schnell vollzogen.

In der Flachbettposition führt der RevoBreader die Produkte durch ein Krumen-Unterbett, während Krumen sanft auf die Oberseite des Produkts rieseln. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige, gleichmäßig beschichtete Produkte. Der Trommelbetrieb garantiert eine gute Krumenaufnahme und verleiht den Produkten ein Erscheinungsbild, das wie handgemacht wirkt. Beim Frittieren bleiben die Krumen ausgezeichnet am Produkt haften.

Dank der großen Trommel müssen beim Wechsel zwischen Flachbett- und Trommelposition keine Maschinenteile ausgebaut werden, da das Band einfach durch die Trommel verlängert werden kann. Daher beträgt die Dauer der Umrüstung zwischen den beiden Modi weniger als zwei Minuten.

  • Schnelle Umrüstung zwischen Trommelmodus und Flachbettmodus
  • Optimale Produktverteilung über die gesamte Breite des Bandes
  • Die Krume bleibt weitestgehend intakt
  • Kann mit einem Staubzyklon ausgestattet werden, mit dem sich eine saubere, staubfreie Arbeitsumgebung erzielen lässt

Software

Alle Beschichtungsmaschinen von Marel können mit der Innova Food Processing Software ausgestattet werden. So haben Verarbeitungsbetriebe die Möglichkeit, den Ertrag und den Durchsatz zu maximieren, die Qualitätsstandards einzuhalten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

Kundenberichte

Claudia Rolle

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