Vollautomatische Verpackung und Gestaltung von Lachs

Der RoboBatcher Thermoformer verpackt Lachsportionen, -filets und -scheiben direkt nach dem Schneiden in Thermoformer-Beuteln und gestaltet sie. Das geschieht nach genauen Vorgaben für Fest- oder Fanggewichte und einem vorab festgelegten Gestaltungsmuster.

Verpackungen nach Fest- oder Fanggewicht für den Einzelhandel

Mit einer wegweisenden Kombination aus innovativer Robotertechnologie und hochmoderner Software zur Chargenbildung erstellt das System Festgewicht-Packungen, die so nah am Zielgewicht liegen, dass Verluste durchgehend minimal sind. Stücke innerhalb bestimmter Gewichtsbereiche können in bestimmte Verpackungen umgeleitet werden, um spezielle Kundenanforderungen zu erfüllen. So erledigen Sie Ihre Aufträge effizient und kostengünstig. Zur Verbesserung der Qualitätskontrolle können alle Teile, die außerhalb der Spezifikation liegen, umgangen werden. Das System kann auch Einzelhandelspackungen erstellen, deren Inhalt sich nach der Anzahl der Artikel bemisst, und dabei bis zu 200 Stücke Fisch pro Minute bearbeiten. Damit ist stets die bestmögliche Nutzung des Rohmaterials sichergestellt.

Roboterbearbeitung mit hoher Geschwindigkeit

Mit unübertroffener Geschwindigkeit und Genauigkeit kann das System bis zu 120 Stücke Lachs pro Minute verarbeiten. Es verfügt über einzigartige Greifer, die speziell zur schonenden Produktbehandlung entwickelt wurden und dafür sorgen, dass selbst der empfindlichste Fisch beim Verpacken nicht beschädigt wird.

Freihändige Verarbeitung mit einem Minimum an manuellen Eingriffen

Das System macht die manuelle Handhabung im Rahmen des Verpackungsprozesses nahezu überflüssig, sodass Sie Lachsprodukte mit bester Hygiene und Qualität herstellen können. Zudem wird die Abhängigkeit von manueller Arbeit deutlich reduziert, was Ihren Produktionsprozess sicherer und zuverlässiger macht.

Der Robobatcher Thermoformer verarbeitet Lachsportionen, -filets und -scheiben. Er kann je nach Produkttyp bis zu 120 Stück pro Minute verarbeiten.

Es handelt sich um ein modulares System mit einem zwei- oder dreizelligen Aufbau, je nach erforderlichem Durchsatz. Es ermöglicht die Chargenbildung am Band mit zwei oder mehr Roboterköpfen, die die einzelnen Chargen in Zusammenarbeit fertig stellen.

Vollständige Lachsverarbeitung am Förderband

Der RoboBatcher Thermoformer kann in ein komplettes Fischverarbeitungssystem eingebunden werden. Ihre Vorteile: Flexibilität bei der Verarbeitung und umfassende Produktkontrolle. Dazu könnten ein I-Cut PortionCutter, Schneidegeräte und Filetiermaschinen gehören.

Vorteile von Innova für RoboBatcher

• Überwachung und Steuerung in Echtzeit verringern den Verlust
• Die Datenerfassung ermöglicht Erkenntnisse, mit denen sich die Verarbeitung optimieren lässt
• Integration in die gesamte Linie optimiert die OEE
• Verbessert die Rückverfolgbarkeit von Chargen und die Qualitätssicherung 

Überwachung und Steuerung der Dosierung

Mit dem Innova-Modul für RoboBatcher können Sie Ihre Dosiervorgänge in Echtzeit überwachen und steuern. Auf Live-Dashboards zeigt die Software Daten zu wichtigen Leistungsindikatoren wie Verlust und Durchsatz an. Sie verschafft Ihnen damit einen klaren Überblick über die tatsächliche Produktion und zeigt auf, wo Verbesserungen möglich sind oder ob Korrekturmaßnahmen ergriffen werden müssen, um optimale Produktionsabläufe zu gewährleisten. Dank der Programmverwaltung per Fernzugriff können Sie Einstellungen für den RoboBatcher direkt vom Büro aus vornehmen.

Einblicke in betriebliche Abläufe

Informationen zu allen produzierten Chargen werden erfasst und in der Innova-Datenbank gespeichert. Es können dann Standardberichte erstellt werden, die Ihnen Einblicke in die betriebliche Leistung auf täglicher, wöchentlicher oder monatlicher Basis geben. Diese statistischen Analysen machen Schätzungen überflüssig und geben Ihnen die Möglichkeit, Entscheidungen zur optimierten Dosierung auf der Grundlage konkreter Daten zu treffen.

Vernetzen Sie Ihr Unternehmen

Die Innova-Software kann eigenständig für einen RoboBatcher genutzt oder mit anderen Marel-Verarbeitungsgeräten in eine Komplettlösung integriert werden. So haben Sie von einem zentralen Zugriffspunkt aus Kontrolle über die Produktion – optimale Voraussetzungen für bestmögliche Verarbeitung, höheren Ertrag und vollständige Rückverfolgbarkeit jeder produzierten Charge.

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort Support zu leisten.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern und ein globales Netzwerk an hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fernwartung als auch Unterstützung vor Ort leisten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.