Produkt

Rupfung

  • Rupfmethode speziell für Puten
  • Bessere Rupfergebnisse
  • Höhere Effizienz

Informationen

Unmittelbar nach dem Brühvorgang haben die Puten die richtige Temperatur für die Rupfung. Sie müssen gemäß den Anforderungen des Kunden richtig verarbeitet werden, d. h. die Epidermis wird ebenfalls entfernt oder bleibt erhalten.

Grobrupfer

Grobrupfer sind der Ausgangspunkt eines jeden Rupfsystems. Sie können die schwere Anfangsarbeit als erste Rupfer in der Linie übernehmen und so viele Federn wie möglich entfernen.

Das Funktionsprinzip des (Grob-)Rupfers Counter-Rotating-T ist besonders auf die Eigenschaften von Putenfedern und -haut abgestimmt. Es verfügt über zwei Achsen, an denen die Rupfscheiben mit den Rupffingern befestigt sind; einige Scheiben drehen sich im Uhrzeigersinn, andere gegen den Uhrzeigersinn.

Technologie mit gegenläufiger Drehrichtung verringert den Energieverbrauch

Die gegenläufigen Drehrichtungen sorgen für ein optimales Rupfergebnis bei höherem Wirkungsgrad. Dementsprechend kann die Anzahl der Maschinen verringert werden, was zu sinkenden Energiekosten führt.

Rupfer/Finisher

Nach der Grobrupfung dienen die Rupfer/Finisher dazu, die verbliebenen Federn aus bestimmten schwierigen Bereichen des Vogels zu entfernen, z. B. von den Flügeln und vom Schwanz. Rupfer/Finisher sind in der Lage, jeden Bereich gezielt anzusteuern, um eine perfekte Rupfung zu erreichen.

Daher haben die Finisher mehr Rupfscheiben mit weniger Fingern pro Scheibe. Die kompakten Rupffelder folgen eng den Konturen des Produkts – von den Sprunggelenken bis zu den Flügelspitzen – und machen es auf diese Weise möglich, dass selbst bei sehr hohen Liniengeschwindigkeiten sämtliche Bereiche effizient gerupft werden.

Wäscher/Finisher

Spezielle Wäscher/Finisher in der Rupflinie schließen den Vorgang ab. Sie entfernen mit extra langen Rupffingern und mit Wasser lose Federn und andere Rückstände, damit ein sauberes und hygienisches Produkt ausgegeben wird.

Ob ein Wäscher/Finisher erforderlich ist, hängt von der vorgeschalteten Brühmethode, der anschließenden Kühlmethode und den Anforderungen des Marktes ab.

Produktsortiment

  • Grobrupfer
  • Rupfer mit gegenläufiger Drehrichtung
  • Rupfer/Finisher
  • Wäscher/Finisher
  • Sterzfederzieher
  • Sehnenzieher
  • Fußschneider
  • Optimale Lösung für die Putenrupfung, für alle Produktionskapazitäten
  • Einstellbare Scheibengeschwindigkeit und anpassbare Rupfbänke 
  • Vollständig und einfach einstellbar für männliche und weibliche Tiere 
  • Gleichbleibende, effiziente Rupfung durch präzise Temperaturregelung
  • Belüftete Motoren und Scheiben verlängern die Lebensdauer des Antriebsmotors
  • Über Schaltschrank regelbare Temperatur und Luftströmung
  • Robuste Konstruktion aus Edelstahl 
  • Leicht zu bedienen, zu warten und zu reinigen
  • Aus hygienischer Sicht optimales Layout

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.


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