SensorX Fish

Knochenerkennung auf branchenführendem Niveau

SensorX Fish sorgt für wesentlich zuverlässigere und konsistentere Ergebnisse als die manuelle Inspektion und ermöglicht es Verarbeitungsbetrieben, grätenfreie Fischprodukte von höchster Qualität auf den Markt zu bringen. Die fortschrittliche Technologie erkennt Knochen mit einer Zuverlässigkeit, die für automatische Knochenerkennungssysteme bislang unerreicht geblieben ist.

Die Fischqualität wird durch weniger Produkthandhabung verbessert, da grätenfreie Produkte die Maschine durchlaufen, ohne berührt zu werden.

Premium-Produkt zur Erhöhung des Markenwerts

SensorX hat sich mit seiner ausgezeichneten Knochenerkennung bewährt, es gibt einen besseren Überblick über den Prozess, sorgt für weniger Produkthandling und minimiert übermäßigen Verschnitt. Damit können Hersteller ihren Kunden ein sichereres, wertvolleres Produkt zu einem hervorragenden Preis anbieten – mit weniger Beschwerden wegen Knochenrückständen bei gleichzeitiger Steigerung des Markenwerts.

• Kann auch andere Fremdstoffe wie Metall, Stein und Glas erkennen
• Erzielt in der Regel eine 99-prozentige Erkennungsrate bei kalkhaltigen Knochen bis zu 0,7 mm
• Falsch-Positive bei oder unter 3 %.
• SensorX-Lösungen umfassen eine Vielzahl wertsteigernder Funktionen

Verarbeitet frischen oder aufgetauten Kabeljau, Schellfisch, Seelachs und Seehecht

Vorteile von Innova für SensorX

• Überwachung und Steuerung in Echtzeit
• Die Datenerfassung ermöglicht Erkenntnisse, mit denen sich die Verarbeitung optimieren lässt
• Verbessert die Rückverfolgbarkeit und die Qualitätssicherung.

Leistung überwachen und verbessern

Mit dem Innova-Modul SensorX Fish können Sie Verarbeitungsvorgänge in Echtzeit überwachen und steuern. Auf Live-Dashboards zeigt die Software Daten zu wichtigen Leistungsindikatoren wie Durchsatz, Qualität der zugeführten Produkte und Häufigkeit von entdeckten Knochen an. Diese Werte geben Ihnen einen klaren Überblick über die tatsächliche Produktion, so dass Sie die Qualität zwischen Prozessbahnen, Arbeitsschichten und Losen überwachen und vergleichen können. So können Sie schnell und einfach Verbesserungen umsetzen, wo es nötig ist, um qualitativ hochwertige Produkte sicherzustellen.

Einblicke in betriebliche Abläufe

Verlaufsdaten zum gesamten Durchsatz werden erfasst und in der Innova-Datenbank gespeichert. Es können dann Standardberichte erstellt werden, die Ihnen Einblicke in die betriebliche Leistung auf täglicher, wöchentlicher oder monatlicher Basis geben. Außerdem bietet die Software einen klaren Überblick über mehrere SensorX-Linien in einem System.

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort Support zu leisten.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern und ein globales Netzwerk an hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fernwartung als auch Unterstützung vor Ort leisten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

Die für dieses Produkt verfügbaren Serviceleistungen umfassen: