Produkt

STC 400 Rundmesser-Schneidemaschine

Die einfachste Schneidlösung für gleichmäßige Scheiben und Streifen

  • Zum vertikalen Schneiden von Teilstücken ohne Knochen
  • Einfache Herstellung gleichmäßiger Portionen
  • Hoher Durchsatz
  • Einfachste Bedienung

Informationen

Vielseitige Anwendung

Der Rundmesser-Schneider STC 400 eignet sich für eine Vielzahl von Schneidanwendungen, z. B. vertikales Schneiden von frischen knochenlosen Fleischstücken von Rind, Kalb, Schwein und Geflügel, Schneiden von Speckstreifen, Herstellung von Wurststücken für Currywurst usw.

Einfache Bedienung

  • Der Bediener legt die Fleischstücke auf das kontinuierlich angetriebene Zuführband.
  • Die Teile passieren das Schneidwerkzeug und werden innerhalb von Sekunden in gleichmäßige Portionen von gleichbleibender Dicke geschnitten.

Große Auswahl an Schneidwerkzeugen

  • Lieferung ohne Schneidwerkzeuge, da diese je nach individuellem Schneidebedarf separat bestellt werden müssen. Für unterschiedliche Scheibendicken, beginnend bei 6 mm, sind unterschiedliche Walzen erforderlich.
  • Gesamtschnittbreite 283 mm 
  • Max. Produkthöhe ca. 95 mm, abhängig vom Zuschnitt
  • Für die Herstellung von Butterfly-Portionen ist ein spezielles Butterfly-Werkzeug (ca. 6–16 mm) erhältlich.

Kurze Rüstzeigen - schnelle Verfügbarkeit

  • Zeitsparende Montage und Demontage von Maschinenteilen ohne Werkzeuge für Hygiene- und Wartungsmaßnahmen

Hoher Sicherheitsstandard

  • Zum sicheren Ein- und Ausbau des Schneidwerkzeugs kann dessen Haltevorrichtung in einer bestimmten Einrichtposition arretiert werden.
  • Für Reinigung und Messerwechsel sind spezielle Sicherheitsgriffe zur einfachen und sicheren Entnahme des Schneidwerkzeugs vorhanden.
  • Zur sicheren Reinigung wird das Schneidwerkzeug in einer speziellen Reinigungsbox aufbewahrt.
  • Zum Bedienerschutz verfügt die STC 400 über ein verlängertes Zuführband sowie spezielle Schutzabdeckungen am Zu- und Abführband gemäß den aktuellen EU-Vorschriften.

 

Spezifikationen

  ESB 4434 SH
Gesamte Schnittbreite 283 mm
Max. Produktdicke ca. 95 mm
je nach Art und Konsistenz des Produkts
Maschinenbreite 766 mm
Maschinentiefe 2185 mm
Maschinenhöhe 1282 mm
Elektrischer Anschluss

1,5 kW, 3 AC/50 Hz/400 V
2,0 PS, 208–230/460 V/60 Hz
Gewicht 265 kg

Zubehör

Rundmesser-Schneidwerkzeug Messerabstände 8, 10, 12, 16, 18, 20, 24, 30 oder 36 mm
Spezielles Schneidwerkzeug "Butterfly" Messerabstand 12 mm
Werkzeugbox Mit speziellen Sicherheitsgriffen, zur sicheren und einfachen Montage, Demontage und Lagerung des Schneidwerkzeugs

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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