Informationen
Streifenschneiden leicht gemacht
Der Marel StripCutter ist eine bedienungsfreundliche Portioniermaschine, die das Fleisch mit hoher Geschwindigkeit in gleich große Portionen schneidet. Sie schneidet knochenlose und nicht gefrorene Produkte in Streifen, Spalten, Steaks oder gewürfelte Portionen und ist mit Bandbreiten von 600 und 1.000 mm erhältlich. Durch die einfache Einstellung der Geschwindigkeit und der Produktbreite ergibt sich eine große Auswahl an Schnittmöglichkeiten.
Funktionsweise
Der Zufuhrförderer transportiert das Produkt in den Schneidebereich, wo es zu Portionen mit exakter Größe geschnitten wird. Um Verluste zu minimieren, ist es wichtig, das Produkt am Zufuhrförderer richtig zu positionieren. Das ist mit Hilfe von Laseranzeigen oder Edelstahlzeigern möglich. Die Produkte werden während des Schneidevorgangs an Bewegungen gehindert und dann auf dem Ausgabeförderer in Portionen fester Größe verpackungsfertig ausgegeben.
Den Zuschnitt übernimmt eine Reihe von Kreismessern, die auf einer rotierenden Welle montiert sind. Der Abstand zwischen den Klingen bestimmt die Größe der Portionen.
Merkmale
- Mit der gleichen StripCutter-Konfiguration lassen sich mehrere Produkte schneiden.
- Feste Zeiger zur genauen Positionierung der zugeführten Produkte – Laser oder Stifte
- Die bewegliche Schneidwalze sorgt für einen sauberen und präzisen Schnitt.
- Hohe Produktivität und durchgängiger Produktfluss – Bandgeschwindigkeit bis zu 30 m pro Minute
- Nur ein Bediener erforderlich
- Benutzerfreundlich: Es werden nur wenige Schalter benötigt, um die Produktion einzurichten, die Geschwindigkeit des Bandes und der Messer einzustellen und den Laserlichtschalter zu steuern.
- Gut beweglich
- Erhältlich mit einer Bandbreite von 600 oder 1.000 mm
- Standard-Zufuhrförderer: 500 mm. Verlängerte Förderbänder optional erhältlich.
- Hygienisches Design mit weichen Kanten, die einfache Reinigung und schnelle Trocknung ermöglicht
- Hohe Bedienersicherheit – keine offenen Schneidebereiche
