Der Townsend Peeler 2800 entfernt treffsicher die ungenießbaren Zellulosedärme von gegarten und gekühlten Würsten, ohne die Wurst selbst zu beschädigen.
Der überaus leistungsfähige Wurstschäler kann eine Vielzahl an Produkten verarbeiten, darunter auch sehr kleine Würste. Die beliebte hochleistungsfähige Maschine wurde entsprechend den Marktanforderungen überarbeitet.

Einfache hygienische Pflege

• Elektropolierte Teile verringern die Möglichkeit, dass sich Bakterien festsetzen.  Höhere Korrosionsbeständigkeit. C-Clips (anstelle von Bolzen) an der Dampfschlauchbefestigung machen die Reinigung einfacher und schneller.
  Verringerte Wartungskosten.
• Der neu gestaltete Kopf verlängert die Lebensdauer der Lager.  Lager sind abseits vom Dampf platziert.
• Demontage und erneuter Zusammenbau ohne Werkzeuge.

Verringerte Betriebskosten

• Neuer Zufuhrsensor sperrt automatisch die Luftversorgung, wenn kein Produkt zugeführt wird.  Schnittstelle zum Luftzufuhrsystem.
• Die speziell konstruierte Dampfkammer hält den Dampf im Innern der Maschine und verringert schädliche Kondensation im Verpackungsraum.

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.