Informationen
Der Marel ValueSpray zum Inline-Nassmarinieren von portionierten und empfindlichen Fisch-, Fleisch- und Geflügelprodukten sorgt für die präzise Aufnahme und gleichmäßige Verteilung von Marinade, auch wenn sie gröbere Teilchen enthält.
Der ValueSpray ist vollständig kompatibel mit einspurigen Schneidemaschinen von Marel, wie z. B. dem Opticut, und stellt eine ideale Inline-Lösung dar.
Die Produkte werden mit einem Förderband an einer Reihe von Düsen vorbeigeführt, die die Produkte von einer oder beiden Seiten mit Marinade besprühen. Die überschüssige Marinade fließt in einen Auffangbehälter zurück und wird erneut verwendet, um den Verlust an wertvoller Marinade weitgehend zu minimieren.
- Benutzerfreundliche Steuerung über den Touchscreen
- Ideal für die Inline-Nassmarinierung
- Die Eingangsleistung beträgt 3.000 kg/Stunde (basierend auf einer Bandgeschwindigkeit von 30 m/min, 20 mm Produktdicke und 55 % Bandauslastung).
- Präzise Marinadenaufnahme
- Verteilt die Marinade im Vergleich zu herkömmlichen Geräten wie Eintauchern und Trommeln gleichmäßiger über die Produkte
- Kompatibel mit einspurigen Schneidemaschinen von Marel, wie z. B. dem Opticut
