Produkt

ValueSpray

  • Arbeitsersparnis
  • Geringere Verluste durch präzises Sprühen
  • Gleichbleibend hohe Produktqualität
  • Geeignet für knochenhaltige, gefrorene und zerbrechliche Produkte

Informationen

Der Marel ValueSpray zum Inline-Nassmarinieren von portionierten und empfindlichen Fisch-, Fleisch- und Geflügelprodukten sorgt für die präzise Aufnahme und gleichmäßige Verteilung von Marinade, auch wenn sie gröbere Teilchen enthält.

Der ValueSpray ist vollständig kompatibel mit einspurigen Schneidemaschinen von Marel, wie z. B. dem Opticut, und stellt eine ideale Inline-Lösung dar.

Die Produkte werden mit einem Förderband an einer Reihe von Düsen vorbeigeführt, die die Produkte von einer oder beiden Seiten mit Marinade besprühen. Die überschüssige Marinade fließt in einen Auffangbehälter zurück und wird erneut verwendet, um den Verlust an wertvoller Marinade weitgehend zu minimieren.

  • Benutzerfreundliche Steuerung über den Touchscreen
  • Ideal für die Inline-Nassmarinierung
  • Die Eingangsleistung beträgt 3.000 kg/Stunde (basierend auf einer Bandgeschwindigkeit von 30 m/min, 20 mm Produktdicke und 55 % Bandauslastung).
  • Präzise Marinadenaufnahme
  • Verteilt die Marinade im Vergleich zu herkömmlichen Geräten wie Eintauchern und Trommeln gleichmäßiger über die Produkte
  • Kompatibel mit einspurigen Schneidemaschinen von Marel, wie z. B. dem Opticut

Spezifikationen

Maschinenlänge:  1.334 mm
Maschinenhöhe: 1.791 mm
Maschinenbreite: 749 mm
Maschinengewicht: 235 kg
Stromversorgung: 1,3 kW/1,7 PS

 

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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