processing plant software (1)

Innova erklärt

Steuern, überwachen, verbessern

Innova garantiert eine zuverlässige Datenerfassung und bietet eine vollständige Rückverfolgbarkeit durch den gesamten Produktionsprozess. Es ermöglicht eine Überwachung in Echtzeit von bestimmten Leistungskennzahlen (KPIs) wie Ertrag, Durchsatz, Qualität, Kapazität und Arbeitsleistung. Dank diesen wertvollen Einblicken können Verarbeitungsbetriebe Möglichkeiten für Verbesserungen identifizieren und sicherstellen, dass die Produktion den höchsten Qualitäts- und Nahrungsmittelsicherheitsstandards entspricht.


Processing Plant Services

Über Innova

Die Innova Food Processing Software reicht von einfachen Gerätesteuermodulen bis hin zu kompletten Verarbeitungslösungen, die auf die individuellen Anforderungen von Lebensmittelverarbeitern abgestimmt sind.

Volle Kontrolle über Ihre Prozesse:

  • Rückverfolgbarkeit durch das gesamte System
  • Berichte und Echtzeit-Dashboards
  • Zuverlässige und papierlose Datenerfassung in einem zentralen System
  • Echtzeitüberwachung von KPIs wie Ertrag, Durchsatz und Qualität
  • Erfahrene Berater für Lebensmittelverarbeitung

1. Warenannahme

Warenlieferungen werden in das System aufgenommen, kontrolliert, gewogen und etikettiert. Alle Informationen zur Rückverfolgbarkeit werden eingegeben, und die Lieferungen werden dem Bestand zugeordnet. In der Frischwarenindustrie ist es von entscheidender Bedeutung, den Rohmaterialbestand zu überwachen, um Verluste zu reduzieren und die Produkte bis zum optimalen Stadium reifen zu lassen.

2. Rohmaterialbestände

Die Rohmaterial-Lagerbestände sind immer bekannt. Artikel können einem Lagerort zugewiesen werden, wenn sie in den Bestand eingehen. Für jeden Artikel im Lager sind Informationen wie Menge, Alter, Verfallsdatum, Standort und Lieferant für die Produktionsplanung und -terminierung unerlässlich. Wenn Artikel verschiedenen Produktionslinien zugewiesen werden, sind genaue Informationen über den Rohmaterialverbrauch, die Kosten und die Herkunft der Rohmaterialien pro Produktionslinie verfügbar.

3. Verarbeitung

Marel bietet eine breite Palette von Verarbeitungsgeräten an, die alle mit Innova verbunden sind, um eine möglichst genaue Verarbeitungssteuerung zu ermöglichen. Innova kann einzelne Maschinen oder ganze Verarbeitungslinien steuern, wie z. B. intelligente Portionier- und Schneidemaschinen, Sortier- und Chargenbildungsanlagen, Trimm- und Entbeinungslinien, Verpackungs- und Etikettierlinien, Wiegeanlagen, Vision-Geräte und RFID-Logistiklösungen. All diese Anlagen liefern Echtzeitdaten zur Leistungsüberwachung, um die Rentabilität in jeder Phase zu optimieren.

4. Verpacken

Fortschrittliche Verpackungs- und Etikettierlösungen mit vollständiger Bestandsaufnahme, Palettierung und Auftragsabwicklung. Das System bietet volle Unterstützung für das Wiegen im Prozess, die Bestandskontrolle, das Verpacken, die Überwachung des Give-aways und die Kennzeichnung der Fertigwarenumverpackung. Bestellungen können online bearbeitet, Paletten automatisch gepackt und Etiketten auf Basis von Echtzeitdaten gedruckt werden. Die Endprodukte können bis zur genauen Lieferung des Lieferanten zurückverfolgt werden.

5. Bestand an Endprodukten

Fertige Produkte werden während des Verpackungsvorgangs in den Lagerbestand verschoben oder direkt auf Lager produziert. Die Produkte können palettiert und im Lager platziert werden. Die Bestände sind zu jedem Zeitpunkt bekannt, wobei alle relevanten Daten wie Alter, Verfallsdaten und Lagerdauer verfügbar sind. Mit mobilen Online-Scannern werden Bestandstransaktionen Scan für Scan durchgeführt und aktuelle Informationen bereitgestellt.

6. Versand

Sorgen Sie für eine reibungslose und zügige Auslieferung der Endprodukte. Die Produkte können mit vollständiger Rückverfolgbarkeit durch die gesamte Verarbeitung und zurück zum Lieferanten geliefert werden.

7. Niederlassungen

Leiter erlangen die volle Kontrolle über den Produktionsprozess und können die Informationen einfach in Berichte und externe Systeme (z. B. ERP-Systeme) übertragen, um einen Gesamtüberblick, die Kostenkalkulation und die Produktionsplanung zu erhalten. Sie verbessert alle Aspekte des Produktionsprozesses und ermöglicht den Leitern, den Durchsatz in kürzerer Zeit zu erhöhen, das Give-away zu reduzieren, Arbeitskräfte und Rohstoffe besser zu nutzen, Risiken zu verringern und eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Endprodukte zu gewährleisten.

Alle Schritte

Für alle Verarbeitungsschritte können QS-Prüfungen eingerichtet und mit Rückverfolgbarkeits- und Produktionsdaten verknüpft werden.

Innova bietet Echtzeitüberwachung und historische Analyse der Produktionsergebnisse. Dies ermöglicht die Überwachung und Analyse des Prozesses und die Fähigkeit, die gesetzlich vorgeschriebene Dokumentation zu erstellen.

Eine Reihe von Standardberichten und Dashboards sind enthalten. Auch die Erstellung kundenspezifischer Berichte und Dashboards ist möglich.

Historische Daten sind so lange wie nötig verfügbar und lassen sich leicht für Trendanalysen verwenden. Dieses wertvolle Kommunikations- und Informationssystem hat große grafische Darstellungsmöglichkeiten.

Innova Video

Innova Explained

Die wichtigsten Vorteile von Innova

  • Realisierung des vollen Potenzials Ihrer Produktion mit dem Ziel der kontinuierlichen Verbesserung.
  • Papierlose Erfassung von Produktionsdaten.
  • Erstellung benutzerdefinierter Berichte und Dashboards zur Überwachung der Produktionsleistung.
  • Echtzeit-Status von Produktion, Verfügbarkeit, Leistung und Qualität.
  • Schnelle Reaktion auf Probleme mit der Produktionsleistung.
  • Überwachung der Effektivität Ihrer Produktion.

Echtzeitinformationen

Innova beinhaltet Live-Dashboards, die Prozesse und Produktionsdaten in Echtzeit überwachen, um sofort auf Abweichungen reagieren zu können.Eine umfassende Echtzeit-Berichtsfunktion gibt Lebensmittelverarbeitern mit Hilfe von Dashboards einen vollständigen Überblick über die Produktionsprozesse. Informierte Entscheidungen können in Echtzeit getroffen werden, um die Produktionsergebnisse zu optimieren und die Prozessansicht an die jeweiligen Bedürfnisse anzupassen.


Überwachen Sie die Prozessleistung und sammeln Sie Echtzeitdaten von Ihrer Verarbeitungslinie zur Überwachung von:

  • Mitarbeiterziele
  • Prozesslinie für Ertrag, Qualität und Durchsatz

Das System generiert Standard-Verarbeitungsberichte, die nach Zeit, Material, Kunde, Auftrag und anderen Parametern, die für interne und externe Berichtsanforderungen verwendet werden, aufgeschlüsselt werden können.

Detaillierte Produktionsberichterstattung mit statischen Berichten und Live-Dashboards

Innova sammelt Echtzeitdaten von Ihren Anlagen, um Ihnen einen soliden Überblick über Ihre Produktion zu geben. Das System generiert Standard-Produktionsberichte, die nach Zeit, Material, Kunde und anderen Parametern, die für interne und externe Berichtsanforderungen verwendet werden, angezeigt werden können. Innova ermöglicht den einfachen Export von Daten in verschiedene Formate zur weiteren Analyse. Innova umfasst auch Live-Dashboards, die Ihre Anlagen und Ihre Produktion in Echtzeit überwachen, sodass Sie sofort auf Abweichungen reagieren können.

Volle Produktionskontrolle mit Innova

Full Production Control

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