Qx Cookedsmoked Sausage

Salchichas

Donde la tradición se encuentra con la innovación

Los productores de salchichas de hoy enfrentan un equilibrio complejo: cumplir con estándares de seguridad alimentaria, en constante evolución, responder a expectativas nutricionales y requisitos culturales, sin dejar de preservar las tradiciones y sabores que los consumidores valoran. Sea cual sea el tipo de salchicha que elabore, estamos aquí para acompañarle en este recorrido.

Flexibilidad y co-creación

Desde la preparación de la materia prima hasta el formado, enlazado, cocción y envasado final, nuestros sistemas ofrecen un control preciso y escalable para todo tipo de producción de salchichas. Respaldados por nuestros tecnólogos expertos y soluciones comprobadas, garantizamos:

  • Rendimiento, automatización y seguridad alimentaria líderes en la industria
  • Productos consistentes y dentro de especificación
  • Co-creación: soluciones desarrolladas acorde a sus requisitos
Per processing stage

Soluciones integrales con software inteligente y soporte técnico

Al entender sus objetivos del producto final, adaptamos nuestras  soluciones completas cubriendo, desde la preparación de la materia prima hasta el envasado final. Nuestro software AXIN mejora el rendimiento de la planta mediante monitoreo en tiempo real e información aprovechable de máquinsa y procesos. Ingenieros capacitados y soporte remoto minimizan los tiempos de inactividad.

Con JBT Marel, obtendrá mucho más que una maquinaria avanzada: ganará un socio comprometido con la optimización de sus procesos, la reducción de residuos y una salida al mercad más rápida.

Our solutions:

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