Utilizando equipos de pesaje y tecnología de visión se puede determinar automáticamente el peso y la calidad de los productos. Los datos recopilados compondrán la información para el software de control y producción de la planta. Los procesos automáticos de pesaje, clasificación y distribución son pasos importantes para conseguir una buena logística interna de la planta, disponer de una trazabilidad completa, reducir los desperdicios y mejorar el rendimiento.

Nuestros equipos de clasificación automatizada «basada en el peso y en la visión» permiten la clasificación de productos a cualquier velocidad de procesado. Una evaluación precisa de todas las piezas anatómicas forma la base para una distribución óptima a las líneas de corte, lo cual tiene lugar de manera automática. El desperdicio se reduce al mínimo.

El peso es una base importante para la clasificación de calidad y una gran precisión en el pesaje permite un menor desperdicio. La información del peso puede combinarse con un sistema de evaluación semiautomática de calidad basada en visión (QSIII). Cada producto entero es «etiquetado» con información sobre su calidad y puede seguirse hacia abajo a fin de determinar su asignación óptima según las especificaciones.

Un procesado de lotes eficaz es importante; reduce los desperdicios y ahorra tiempo y mano de obra. La selección de los productos individuales adecuados para formar un lote la realiza el sistema de control Innova PDS, utilizando varios criterios de lotes, como un peso o recuento mínimo y peso fijo.