Soluciones y productos para el procesado avícola

En estrecha colaboración con nuestros clientes, creamos soluciones innovadoras para la industria avícola, impulsando la excelencia en el rendimiento, la seguridad de los alimentos y la sostenibilidad.

Como proveedor de línea completa, nuestros equipos, sistemas y software de procesamiento de carne de última generación abarcan toda la cadena de valor de producción, desde la recepción de animales vivos hasta la entrega de productos terminados.

Desde hace más de 40 años, Marel ayuda a los procesadores de alimentos de origen marino de todo el mundo a utilizar mejor las materias primas, al tiempo que se reduce el tiempo de procesamiento y aumenta la automatización y la seguridad alimentaria. Sea cuál sea el tamaño o los objetivos de su organización, tenemos los productos y servicios necesarios para ayudarle a impulsar su negocio.Marel es el proveedor global líder de equipos independientes y sistemas integrados avanzados para la industria del procesamiento alimentos de origen marino. Nuestras innovaciones permiten a los procesadores de pescado elaborar productos de la mejor calidad de una manera más eficiente. Contamos con las soluciones y la experiencia necesarias para equipar las operaciones actuales y futuras de procesamiento del pescado desde su origen hasta llegar a las estanterías.

Marel es el proveedor global líder de equipos independientes y sistemas integrados avanzados para la industria del pescado. Sea cuál sea el tamaño o los objetivos de su organización, tenemos los productos y la experiencia necesaria para ayudarle a impulsar su negocio.

Trabajando estrechamente con usted, encontramos la mejor manera posible para crear el producto que necesite. Hacemos esto aplicando nuestros profundos conocimientos en tecnología alimentaria y elaboración de productos.

Nos apasiona ayudar a los procesadores de alimentos de todo el mundo a gestionar mejor su tratamiento de aguas residuales industriales.

Diseñados para mejorar la productividad y reducir la duración del ciclo, Innova ofrece una gama completa de módulos para administrar y supervisar la producción de alimentos.

Como líder en el procesamiento de alimentos, Marel ofrece una amplia gama de soluciones de servicio. Nuestros servicios se pueden personalizar para adaptarse a cualquier actividad y le brindarán la tranquilidad de saber que sus operaciones se llevan a cabo con total normalidad.

Ofrecemos tecnologías innovadoras para todo tipo de plantas de procesamiento de aves, con procesos manuales, semiautomáticos o totalmente automatizados. Podemos cubrir todas las etapas del proceso, desde el manejo de aves vivas hasta el envasado. Nuestros equipos y sistemas vanguardistas ayudan a los procesadores de aves de todos los tamaños, y de todos los mercados, a alcanzar la máxima productividad.

A continuación, encontrará nuestra gran variedad de productos de procesamiento avícola. Si está buscando un producto específico, puede aplicar el filtro para seleccionar sus preferencias.

Procesamiento primario

Procesamiento secundario

Productos elaborados

Manipulación de aves vivas

Sacrificio y desplume

Eviscerado y procesamiento de menudillos

Clasificación y distribución aérea

Deshuesado e inspección

Clasificación y distribución en cinta transportadora

Recuperación de carne

Clasificación y elaboración de lotes

Envasado y etiquetado