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Inspección y manipulación de recortes

Nuestras soluciones de manipulación de recortes SensorX se basan en un amplio conocimiento de la tecnología de rayos X, la forma más eficiente de medir con precisión la limpieza y detectar los fragmentos de huesos.

Las soluciones le permiten analizar los recortes de carne roja para determinar la proporción grasa/magra y le ofrecen la capacidad de administrar los recortes, alcanzar los porcentajes de grasa objetivo y obtener un valor óptimo de la materia prima.

Nuestras soluciones comienzan con el SensorX Omina básico para un control flexibles de los recortes. El SensorX Electus ofrece un método más sofisticado para la inspección del suministro de recortes y para una gestión avanzada de los mismos, contamos con el SensorX Accuro y el SensorX Magna totalmente automáticos y de alto rendimiento.

  1. SensorX Magna: solución de inspección en línea de alta capacidad para una detección superior de huesos y una proporción correcta de grasa magra tanto en materia prima fresca como congelada.
  2. SensorX Accuro: sistema de gestión de recortes sofisticado para medir la limpieza, detectar contaminantes y controlar la calidad de los recortes.
  3. SensorX Electus: sistema de inspección eficiente para controlar el suministro de entrada.
  4. SensorX Omnia: sistema preciso para escanear la carne cortada en busca de huesos y mantener la máxima calidad del recorte.

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