Avícola en conjunto con Porcinos 2023
El mercado
El evento Avícola Porcinos resalta la importancia del sector avícola para Argentina y otros países sudamericanos. La participación de Marel demuestra nuestro compromiso con la industria avícola argentina.
La industria avícola de Argentina trabaja arduamente a diario para ofrecer productos saludables, seguros, accesibles y de alta calidad para los mercados de servicio de alimentos y minorista. Existe una fuerte necesidad de automatización, hoy más que nunca, debido también a la escasez de mano de obra.
Soluciones inteligentes de Marel
En Avícola Porcinos, Marel destacará sus soluciones más modernas e innovadoras. Esto incluirá soluciones inteligentes para el corte, deshuesado, pesaje, loteado y embalaje de todo tipo de productos finales, ya sean frescos o congelados, cortes o aves enteras.
Con el énfasis actual en el procesamiento basado en datos y la adaptabilidad en la industria avícola, el escenario está listo para el lanzamiento oficial en Argentina de la inteligente evisceradora Nuova-i. Con sus ajustes automáticos de bandada y percepciones de rendimiento en tiempo real, Nuova-i cumple con todos los requisitos.
Hoy en día, el procesamiento eficaz de aves no se puede realizar sin recopilación de datos a lo largo del proceso. Esta información valiosa es un requisito indispensable para los procesos basados en datos. El software Innova de Marel proporciona a los procesadores la conectividad y la gestión de datos que ayudan a tomar decisiones más informadas.
