Mejoras en el procesamiento de aves para CMI

Instalación de sistemas avanzados de pesaje y clasificación por visión en una planta salvadoreña

CMI El Salvador

Corporación Multi Inversiones (CMI) está reforzando aún más su posición como productor líder de alimentos en América Central. La empresa ha anunciado recientemente la segunda fase de inversiones en su planta de procesamiento avícola de Zapotitán, Ciudad Arce, El Salvador. Esta ampliación es el resultado de una importante actualización que comenzó en 2023 y demuestra la dedicación constante de CMI a la innovación y al suministro de productos de alta calidad.

Emilio Porta, Director General de Soluciones Cárnicas de CMI, afirma: "En CMI, nos dedicamos a apoyar el crecimiento y la seguridad alimentaria de nuestra región aquí en El Salvador. Por eso invertimos continuamente en nuestras operaciones para ofrecer productos de primera calidad que representen las tradiciones y sabores locales como Pollo Indio. Estas mejoras nos ayudan a agilizar nuestros procesos y refuerzan nuestro compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente".

CMI El Salvador Packing

Distribución avanzada 

Parte de la actualización más reciente es la instalación por parte de CMI de un vanguardista sistema de distribución de productos de Marel. Este sistema utiliza cámaras IRIS avanzadas y una SmartWeigher para evaluar con precisión la calidad y el peso del producto. La tecnología permite automatizar el proceso de clasificación, garantizando que los productos finales cumplan sistemáticamente las especificaciones de clientes y consumidores. Este sistema aumenta la eficacia del proceso de distribución y refuerza la reputación de calidad de la marca. En pocas palabras, refuerza la posición de Pollo Indio en el mercado salvadoreño.

IRIS Smartweigher GDR

Pollo Indio

Desde 2022, CMI cuenta con un plan de inversiones en todos los países en los que está presente, centrado en infraestructuras, tecnología e innovación, todo ello haciendo hincapié en la sostenibilidad. En El Salvador, CMI ha sido responsable de la creación directa de unos 8.000 puestos de trabajo y es conocida por marcas como Pollo Indio, Pollo Campero, Don Pollo, Toledo, Pasta Fama, Pasta Ina, Molinos Modernos, Del Comal, Aliansa, Gama, Can Can y otras. Las operaciones avícolas de CMI están especialmente orientadas a mejorar la seguridad alimentaria en San Salvador mediante proyectos clave como una granja avícola en la región central y un centro de distribución en la oriental. "A medida que seguimos invirtiendo en El Salvador, nos enorgullece apoyar el desarrollo tanto económico como social de esta región.

 Mediante la expansión de marcas de confianza como Pollo Indio, nos aseguramos de que nuestros clientes reciban productos de la máxima calidad, con la confianza de que son de origen local. De este modo, reafirmamos nuestro liderazgo en el mercado", ha declarado Miguel Ángel Pinto, Director de Negocio de Soluciones Cárnicas de CMI.

Estas mejoras nos ayudan a agilizar nuestros procesos y refuerzan nuestro compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.

Emilio Porta
Director General de Soluciones Cárnicas de CMI

Acerca de CMI

CMI (Corporación Multi Inversiones) es una empresa familiar "multilatina" originaria de América Central. En 1920, Don Juan Bautista Gutiérrez abrió una pequeña tienda en Guatemala que, con el tiempo, se convirtió en una corporación de más de 40.000 miembros con presencia en más de 16 países. Hoy, con más de 100 años de historia, CMI se centra en generar valor económico, social y medioambiental en las comunidades a las que sirve. La empresa tiene presencia en varios sectores, como la producción de alimentos y la energía. CMI está comprometida con la excelencia y la calidad de sus productos y servicios. También desempeña un papel importante en la promoción del desarrollo económico y la creación de oportunidades de empleo en la región.

La planta de procesamiento avícola de CMI en Zapotitán da empleo a más de 800 salvadoreños. De ellos, el 50 % son mujeres y el 40 % viven en la localidad. Como en otras instalaciones de CMI, la planta avícola utiliza paneles solares para autogenerar energía y cuenta con una moderna instalación de tratamiento de aguas. Sus divisiones de aves y piensos emplean prácticas nutricionales innovadoras que han contribuido a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

somoscmi.com/

Origen: dinero.com.sv


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