Con una cartera que contiene unos 150 productos, desde pollos enteros hasta cortes especiales y otros productos elaborados, el Grupo Vibra de Brasil, con sede en Montenegro (RS), siempre está invirtiendo en tecnología para garantizar una amplia variedad de productos y la máxima calidad para sus consumidores. Para cumplir estos objetivos, la compañía eligió las soluciones de Marel.
El modelo de producción del Grupo Vibra se basa en la inversión continua en procesos de innovación y control para producir cortes de pollo de la forma más natural posible. Como resultado, la empresa está muy por encima de la media en cuanto a la satisfacción de las expectativas de los consumidores con sus productos distintivos.
Buscando nueva tecnología, el Grupo Vibra confió en la experiencia de Marel e invirtió en sistemas precisos e inteligentes para optimizar el rendimiento y el uso del producto primario. El objetivo era poder ofrecer productos especiales de pollo como el kakugiri, filetes de pechuga salados y cubos. “La calidad de los equipos de Marel garantiza un excelente rendimiento y nos permite producir grandes volúmenes con precisión, máxima calidad y altos rendimientos. Los sistemas de Marel cuentan con una tecnología que siempre está por delante de sus competidores”, dice el Director Industrial de Vibra, Eugênio Canova de Castro.
Después de observar y probar los equipos en Progress Point, el centro de demostración de Marel en Copenhague, la empresa decidió comprar una línea de corte para kakugiri y tacos, que consta de la cortadora de porciones I-Cut 122, una Platino 400 Flattener para pechugas de pollo, una TargetBatcher, una báscula multicabezal MHW para productos frescos y un sistema de detección de rayos X SensorX. El director industrial de Vibra subraya que esta última compra solo confirmó lo que el grupo había encontrado al trabajar con los anteriores equipos de Marel. La experiencia de Marel en el procesado de aves ha convertido sus equipos en herramientas estratégicas para el desarrollo de la industria avícola en Brasil y en el mundo. En resumen, una excelente referencia de tecnología, calidad y servicio.
Además de la visita a Progress Point, Castro pudo ver los equipos en funcionamiento en las plantas de los clientes de Marel en Europa. Las mejoras de calidad y productividad lo impresionaron. “Así como las máquinas de Marel son de última generación y proporcionan el más alto nivel de tecnología, su Progress Point sigue el mismo estándar de calidad. Pudimos probar la tecnología de una amplia variedad de productos y obtuvimos explicaciones técnicas muy profesionales”, afirma Castro.
Eugênio Canova de Castro destaca que también está muy satisfecho con el excelente servicio prestado por los equipos técnicos y comerciales de Marel, que están siempre presentes en las plantas y en las ferias comerciales, así como en los eventos en los que participa el grupo. Ciertamente añade valor a la calidad de los equipos y refuerza la relación de confianza y seguridad que es tan importante en la industria. “Optamos por Marel por tantos beneficios distintivos. El intercambio de información entre nuestras dos compañías nos ayuda a definir nuestros mejores procesos y crear líneas de producción de calidad. Podemos decir que tenemos una asociación de éxito que nos permite estar al día con los últimos desarrollos tecnológicos. También garantiza que podamos ofrecer a nuestros consumidores productos procesados con los más altos estándares de calidad con equipos innovadores”, concluye.
Los sistemas presentan una tecnología que siempre está por delante de sus competidores.
Eugênio Canova de Castro
Director Industrial de Vibra
Con 50 años dedicados a la avicultura, el Grupo Vibra produce y vende proteína de pollo bajo las marcas Nat y Avia. Como empresa integrada verticalmente con incubadoras, laboratorios, granjas, fábricas de piensos y plantas de procesado, tiene el control total de la cadena de producción. Además de su sede en Montenegro (RS), el Grupo Vibra tiene plantas de procesado en Pato Branco (PR), Itapejara D’Oeste (PR) y Sete Lagoas (MG), así como una unidad de negocios en Dubai, Emiratos Árabes Unidos. Con 18 instalaciones de producción, que dan empleo a unos 5.000 trabajadores, también cuenta con una red de unas 700 granjas familiares integradas.
En Brasil, los productos de la marca Nat se venden en los principales supermercados de las regiones meridional y sudoriental, así como en otras capitales como Manaos. En el extranjero, Vibra está presente en más de 50 países con sus marcas Avia y Nat, incluyendo Europa, China, Japón y Oriente Medio. Actualmente, las ventas nacionales son del 50% y las exportaciones del 50%.
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