Kremel comprende el valor de los productos de origen vegetal en el cambiante mercado actual. Fundada en 1990, la empresa griega ha desarrollado una sólida reputación en la producción de alternativas lácteas de alta calidad para mercados internacionales. Al reconocer el potencial de crecimiento en el porcionado de quesos veganos, Kremel recurrió a Makelis, socio de larga trayectoria de Marel, especializado en ofrecer soluciones avanzadas de procesamiento de alimentos a los procesadores griegos.
Kremel invierte en crecimiento con la cortadora de queso TREIF CASAN
Proveedor global de alternativas lácteas de origen vegetal desde 1990, Kremel ha aumentado su capacidad de producción con la TREIF CASAN.
En una industria donde la calidad y la innovación son clave para mantenerse a la vanguardia, Makelis, socio estratégico de largo plazo de Marel, apoyó a Kremel en la búsqueda de una solución innovadora y con visión de futuro para satisfacer sus necesidades actuales y mantener su competitividad en el futuro.
El equipo adecuado para la tarea
Como Gerente de Operaciones, Andreas Makrakis tenía la responsabilidad de encontrar una máquina que respondiera a las crecientes necesidades de Kremel. Recuerda que la búsqueda de la solución adecuada fue un proceso complejo: “El queso vegano es un producto especializado que requiere un tratamiento especial. Buscamos varias máquinas que se ajustaran a nuestras necesidades”. Todo cambió cuando contactó a Makelis, socio de larga trayectoria de Marel. “Gracias a Makelis, encontramos la TREIF CASAN.”
Superando expectativas
Cuando TREIF se fusionó con Marel, nuestra cartera de soluciones y experiencia se amplió, garantizando a los clientes la continuidad en calidad y confiabilidad de los equipos. “TREIF es una marca que conocemos”, comentó Andreas Makrakis. “Tenemos una TREIF MUSTANG desde hace muchos años, que siempre ha sido muy fiable y nunca nos ha dado problemas”. Esta experiencia con la fiabilidad de TREIF fue un factor clave en la decisión de Kremel, que invirtió en la cortadora de queso CASAN. “La CASAN resultó ser una máquina muy buena y confiable”, afirmó Makrakis. “Ha superado nuestras expectativas”.
Una solución versátil y eficiente
La CASAN es una máquina versátil y multifuncional diseñada para rebanar, desmenuzar, cortar en cubos y en tiras bloques de queso. Su tecnología ajusta automáticamente la frecuencia de la cuchilla y la presión de alimentación para optimizar la precisión y eficiencia del corte. Además, su sistema de sensores garantiza un manejo preciso y delicado, ideal para los productos de origen vegetal de Kremel.
Aumento de capacidad desde el primer día
Kremel ha quedado más que satisfecho con los resultados de su inversión, obteniendo beneficios inmediatos gracias a la innovadora tecnología de la CASAN. “Esta máquina aprovecha al máximo el potencial de nuestro producto y ha aumentado significativamente la capacidad de nuestro queso rallado”, explicó Andreas Makrakis. “Hasta ahora, esta máquina ha solucionado todos nuestros problemas”.
El futuro es vegetal
¿Qué le espera a Kremel en el futuro? Con el mercado de alimentos de origen vegetal en continuo crecimiento, las perspectivas son muy prometedoras. “Si en el futuro necesitamos una nueva máquina, volveremos a elegir TREIF”, aseguró Makrakis. En Marel, con el respaldo de nuestro valioso socio Makelis, estamos preparados para ayudar a Kremel a alcanzar todas sus metas futuras.
TREIF CASAN
Sobre Kremel
Empresa familiar fundada en 1990 en la isla de Creta, Grecia. Kremel se esfuerza por ayudar a las personas a llevar un estilo de vida más sostenible. Se especializa en el desarrollo y producción de alternativas lácteas de alta calidad para mercados internacionales.
Sobre Makelis, un socio estratégico de Marel
MAKELIS colabora y representa en exclusiva en Grecia y Chipre a grupos de empresas del sector del procesamiento de alimentos con más de 60 años de presencia en el mercado, con un firme compromiso con la innovación y el valor agregado.
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