Flexibilidad
“En nuestra planta de producción, trabajamos diferentes productos finales, como nuggets de tempura, nuggets cubiertos con copos de avena y alitas y filetes de pollo empanados de estilo casero”, explica Claudia Rolle, responsable del desarrollo de productos. “En todas estas líneas de producción utilizamos la RevoBreader de manera diferente. La usamos como preharinadora cuando producimos nuggets de tempura, en modo de cama plana cuando producimos nuggets recubiertos de copas de maíz y en modo de tambor para las alas y filetes de estilo casero. Gracias a la flexibilidad de la máquina, conseguimos el máximo rendimiento de nuestras líneas de producción”.
Nuevos mercados
Con la creciente demanda de productos empanados de estilo casero en el mercado, la RevoBreader es exactamente lo que necesitaba G+G Convenience Produkte. “Nos permite desarrollar innovadores productos de pollo de estilo casero de alta calidad. Esto significa que podemos aumentar la base de clientes e, incluso, expandirla en mercados completamente nuevos”, dice Claudia Rolle. Eduard Knagge añade: “Permitirá que nuestra empresa crezca incluso más en el futuro”.