Impulso en la eficiencia con un rendimiento sobresaliente
Paul Edwards, Senior Account Manager en Marel, afirma: “Heathfield buscaba optimizar su línea de producción y aumentar la eficiencia. El cambio de una cortadora de chuletas a la rebanadora TREIF ha sido transformador para ellos. Operando la DIVIDER cinco días a la semana en turnos de ocho horas, han conseguido duplicar su capacidad.”
El proceso consiste en atemperar los productos a -5 °C, rebanarlos, pesarlos manualmente y envasarlos en paquetes a granel antes de la termoformación para el mercado de food service. El impacto de la TREIF DIVIDER 660+ ha sido notable, mejorando la eficiencia general y el rendimiento a niveles sobresalientes, gracias a sus extremos de sujeción más pequeños.