El fileteado inteligente al alcance de todos los procesadores

Rendimiento accesible, incluso sin producción a gran escala

La fileteadora CT 2630 permite a los pequeños y medianos procesadores enfrentar los principales retos del sector: rendimientos irregulares, falta de espacio, presupuestos limitados y escasez de mano de obra calificada.

Lanzada en 2003, la segunda generación de la CT 2630 sigue demostrando su valor. Ofrece un fileteado de alta calidad de salmón y trucha a un precio competitivo, aumentando al mismo tiempo la precisión y el rendimiento de su línea de producción.

Un corte de calidad

Su exclusivo sistema de corte garantiza un fileteado suave y flexible de salmón, trucha y otras especies de estructura similar.

Cada pez introducido en la CT 2630 se corta con precisión mediante una sierra de cinta combinada con una cuchilla circular, minimizando las pérdidas. Un extractor neumático retira delicadamente la espina central para un resultado óptimo. Cada filete es uniforme, de alta calidad, y le permite obtener mejores precios mientras satisface a sus clientes.

Un diseño compacto que encaja en cualquier lugar

Gracias a su tamaño reducido, la CT 2630 se integra fácilmente en líneas de producción nuevas o existentes. A medida que su negocio crece, se puede mover sin esfuerzo para optimizar sus flujos de producción.

Se combina perfectamente con otras soluciones de fileteado de JBT Marel: estaciones de despiece, líneas de recorte, sistemas de desespinado, escaneo, pelado, etc.

30 años de servicio comprobado

Cada minuto de inactividad cuesta dinero. Completamente mecánica, la CT 2630 está diseñada para durar. Su simplicidad técnica significa menos averías y reparaciones más rápidas. Su sierra de cinta autoafilable reduce el mantenimiento y garantiza un corte limpio en cada pasada.

Con tres décadas de fileteado exitoso en cientos de operaciones alrededor del mundo, la CT 2630 es una inversión segura y comprobada.

Facilidad de uso y flexibilidad

Después del despiece, los peces se colocan con el vientre hacia arriba en el tubo de alimentación. Las correas los transportan a la sección de corte: una sierra de cinta los abre desde la cabeza hasta la cola, mientras cuchillas circulares cortan limpiamente a cada lado de la espina dorsal.

Los ajustes pueden realizarse fácilmente desde los controles frontales, sin interrumpir la producción. Cambios mayores —según la especie o el tamaño (de 2 a 7 kg)— se realizan fácilmente entre lotes.

Una construcción robusta para uso diario

Diseñada para cumplir con los requisitos de higiene, su estructura de acero inoxidable es resistente, ideal para un uso intensivo y una limpieza frecuente. Los paneles de acceso facilitan la limpieza interior y el mantenimiento.

Una ventaja para los pequeños procesadores

La fileteadora CT 2630 optimiza las ganancias de los procesadores. ¿Listo para descubrir cómo esta solución comprobada puede responder a sus desafíos y maximizar sus rendimientos sin exceder su presupuesto?

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