FHF FlexControl Compact

Dominio del deshuesado de pechugas con mitades delanteras sin alas

FHF Flexcontrol Compact Skinner

Hay muchas razones para que los procesadores avícolas opten por el sistema de deshuesado de mitades delanteras FHF FlexControl Compact. Entre ellas se incluyen conseguir el mejor rendimiento y calidad posibles, ahorrar espacio, gestionar la variedad de productos entrantes, elaborar productos finales específicos y reducir la dependencia de la mano de obra. La elección de los módulos más adecuados de este sistema para deshuesar las mitades delanteras sin alas, también conocidas en inglés como "footballs", también depende de la forma de trabajar del procesador.

Por ejemplo, una empresa de fileteado que actualmente deshuesa pollos en una línea de conos podría buscar mayores niveles de automatización para reducir la dependencia de la mano de obra, especialmente cuando ésta escasea. FHF FlexControl Compact ofrece entonces el nivel adecuado de automatización del deshuesado con una configuración sencilla. Las empresas con limitaciones de presupuesto o espacio encontrarán una solución perfecta con FHF FlexControl Compact. Esta solución económica y compacta utiliza módulos de alta calidad que garantizan un excelente rendimiento desde el principio. 

 

FHF Screen Kim Landscape

Con o sin alas

Una planta de procesamiento de alta velocidad podría dar prioridad a las alas cortadas con precisión para cumplir requisitos específicos de QSR, lo que puede hacerse con un Sistema de Troceado ACM-NT. El producto restante, una mitad delantera sin alas, puede deshuesarse adecuadamente con un sistema FHF FlexControl Compact.

Rendimiento constante

Las plantas de procesamiento que manejan una variedad cada vez mayor de materia prima pueden estar buscando más flexibilidad para gestionar distintos rangos de peso. FHF FlexControl Compact ofrece siempre un rendimiento alto y constante, incluso con diferentes pesos de producto entrante. En el proceso de separación, los operadores pueden apreciar fácilmente cualquier variación en el producto suministrado y ajustar su trabajo de manera inmediata, casi de forma intuitiva.

FHF Compact

El mismo producto o una diversidad de productos

En todos estos casos, FHF FlexControl Compact es la solución ideal. Su configuración dependerá de los productos finales que se elaboren. Si produce sistemáticamente un solo producto, le bastará con una configuración más sencilla. Si, por ejemplo, siempre separa la carne del dorso con el filete, puede omitir el separador de carne de la espalda. Para una mayor flexibilidad, como la producción de filetes con y sin solomillo, con o sin carne del dorso, los módulos especializados adicionales garantizan que su línea pueda adaptarse con precisión a los distintos productos finales.

Elija sus módulos

FHF FlexControl Compact sólo acepta mitades delanteras sin alas. Independientemente de la configuración elegida, siempre se incluyen la Despellejadora, el Separador de Clavículas y la Fileteadora. Para el resto de operaciones, puede elegir entre diferentes módulos adaptados a las necesidades de la fábrica y del mercado. El objetivo es elaborar todos los productos de carne de pechuga deshuesada que demandan sus clientes, utilizando menos módulos para minimizar el espacio ocupado por el sistema y mantenerse dentro del presupuesto.

Seguridad y facilidad de uso

El manejo del FHF FlexControl Compact es muy sencillo, ya que cuenta con una pantalla táctil de la HMI para introducir recetas y ajustar los módulos controlados por PLC a las características del lote que se está procesando. Tanto si se procesan pollos de engorde pequeños como grandes, la selección de la configuración de lote adecuada en la pantalla táctil permite que los módulos FHF se ajusten automáticamente. Este control de recetas intuitivo resulta beneficioso para el rendimiento, la eficacia de la línea y el coste de propiedad. Como los operadores pueden ajustar la configuración a distancia a través de la pantalla táctil de la HMI, no tienen que entrar en la zona de seguridad ni acercarse físicamente a la máquina. Esto incrementa tanto la eficacia como la seguridad, ya que ya no es necesario realizar ajustes manuales.

FHF Compact Goor Halving Module

Monitorizado de la línea

El software del sistema FHF FlexControl Compact permite supervisar fácilmente el rendimiento. Una vez que el producto se ha cargado en un portaproducto, se hará un seguimiento de ese portaproducto a través de la línea. La pantalla táctil HMI puede, por ejemplo, resaltar los portaproductos que estén experimentando algún problema de rendimiento. 
Con FHF FlexControl Compact es posible configurar un sistema de fileteado de la parte delantera que maximiza el rendimiento y reduce la necesidad de realizar ajustes manuales en la máquina.

FHF End Products

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