Una inspección de calidad eficaz es vital para garantizar que los filetes de salmón cumplan con los más altos estándares y no presenten ninguna mancha de sangre, defectos de corte ni otras imperfecciones que puedan reducir el valor de su producto. Con una solución automatizada de Marel, podrá supervisar la calidad de sus filetes de manera fácil y eficiente, lo cual le permitirá optimizar el proceso de inspección y elaborar un producto de mayor calidad.