Información
Para el aturdimiento del ganado, Marel Red Meat Slaughtering ofrece una gama completa de jaulas de aturdimiento para un aturdimiento altamente eficaz y respetuoso con los animales.
ATURDIMIENTO DE GANADO
Marel Red Meat Slaughtering ofrece dos métodos para aturdir al ganado:
- aturdimiento tradicional con una pistola de aturdimiento
- aturdimiento ritual
Los puntos importantes de atención para Marel son:
- bienestar Animal
- precisión
- cumplimiento de las normas exigidas por las distintas religiones
SANGRADO
El sangrado debe realizarse lo más rápidamente posible después del aturdimiento tradicional. Hay varios sistemas disponibles para la recogida de la sangre.
- Túnel de extracción de sangre abierto
- Sistema cerrado de extracción y tratamiento de sangre Butina