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Las carnicerías artesanales y las cocinas comerciales pueden satisfacer rápidamente las demandas cambiantes de los clientes sin sacrificar la calidad de los productos de gama alta con la cartera combinada de Marel y TREIF. Nuestra amplia variedad de soluciones independientes brinda una extraordinaria versatilidad a los pequeños procesadores alimentarios que necesitan producir múltiples líneas de productos ocupando el menor espacio posible.
Las amplias cámaras de corte en dados minimizan el recorte para reducir la manipulación del producto y mejorar la higiene. Todas las soluciones tienen un diseño higiénico fácil de limpiar que permite un rápido cambio de producto, mientras que la alimentación de producto ajustable ergonómicamente garantiza una carga eficiente y cómoda.
Los diseños, robustos y ligeros, permiten una instalación en función de la demanda y un transporte sencillo, y están disponibles en varias capacidades de producción, desde 800 kilogramos por hora hasta 3.500 kilogramos por hora. La avanzada tecnología garantiza que los procesadores alimentarios más pequeños se beneficien de un corte profesional en los modelos básicos.
Cuando necesite una solución compacta para cortar cubos, rodajas, tiras, escamas, raspar o rallar carne, pescado o queso, la cartera de productos combinada de Marel y TREIF ofrece la máxima flexibilidad y precisión.