Producto

Desolladora avícola con cinta transportadora MAJA ESB-GV

Desollado automático suave para aumentar la calidad del producto

  • Desollado con excelentes resultados
  • Aplicación versátil de desollado
  • Proceso suave para aumentar la calidad del producto
  • Desollado automático para la máxima seguridad del operador

Información

Aplicación versátil

La MAJA ESB 4434 GV es una desolladora de aves de corral universal para el desollado automático de muslo y pechuga de pavo frescos.

Procesamiento suave para una excelente calidad del producto

La forma de los dientes del rodillo de transporte y la cuchilla especial de desollado avícola de MAJA ayudan a conseguir el mejor resultado de desollado posible sin dañar la sensible carne de pavo ni la piel retirada. Ventaja: la piel puede utilizarse para su posterior procesamiento y ser vendida a un precio más alto.

El rodillo de transporte se limpia continuamente de restos de piel mediante aire comprimido (sistema de filtro de aire incluido). Como no se utiliza agua para la limpieza de los rodillos de transporte, la piel puede utilizarse para la transformación secundaria como fuente de ingresos adicional.

La unidad de presión ajusta automáticamente la presión a la altura individual del producto, garantizando una presión perfecta para cada tipo de producto.

Características

  • La entrada perfecta del producto permite eliminar con precisión la piel de cualquier tipo de corte de ave
  • Procesamiento suave sin dañar la sensible carne de ave ni la piel eliminada
  • No hay residuos de carne en el producto para aumentar los beneficios
  • Cuchillas de desollado de larga duración - reducción del TCO
  • Dos velocidades de desollado a elección del operador para un desollado muy suave o un rendimiento de alta velocidad.
  • Uso universal como solución de desollado independiente o para su integración en líneas de deshuesado de aves.
  • Alto nivel de seguridad para el operador según la normativa europea EN 12355 para desolladoras
  • Limpieza y mantenimiento sencillos y que ahorran tiempo, ya que todas las piezas relevantes para la limpieza de la máquina pueden desmontarse con unos sencillos pasos, sin necesidad de utilizar herramientas.

Especificaciones

Ancho de corte434 mm (17,0'')
Anchura de la máquina
con palanca de ajuste
853 mm (33,6'')
Profundidad de la máquina
con cintas transportadoras de entrada y salida
1757 mm (69,0'')

Altura de la máquina1242 mm (49,0'')
Conexión eléctrica
400V / 50Hz / 3AC
(208-230/460V / 60Hz)
0,55 / 0,88 kW
(0,7 / 1,2 CV)
Peso290 kg

Accesorios

Rodillo de presión lleno de airePara una presión suave y constante en los cortes sensibles de las aves de corral
Rueda giratoria
Rodillo de presión en forma de paleta para la descarga suave de productos, como los muslos de pollo completos
Carro de limpiezaCarro de limpieza para todos los tipos de máquinas MAJA ESB
con accesorios especiales para el manejo cómodo de todas las piezas de la máquina relevantes para la limpieza, como por ejemplo, cintas transportadoras, rodillos de presión, portacuchillas, etc.

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

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