Producto

Desolladoras de pescado de abertura de llenado superior MAJA ESM/2 y EASY/2

Desollado rápido, fácil y eficaz

  • Adecuado para muchas especies de pescado diferentes
  • Proceso de desollado con valor añadido
  • Alto rendimiento, sin pérdida de la preciada carne
  • Manipulación cuidadosa del producto

Información

Aplicaciones

Casi todas las especies de pescado de agua dulce y de mar se pueden pelar perfectamente con las desolladoras de pescado MAJA de abertura de llenado superior. El amplio espectro de prestaciones permite seleccionar la solución adecuada para cada necesidad individual durante el desollado de filetes.

MAJA ESM 435/2

  • Una máquina universal para eliminar principalmente las pieles de pescado fuerte, fresco y ahumado, por ejemplo, salmón, bacalao, solla, lenguado y arenque
  • Para el salmón y la trucha asalmonada, y también se puede utilizar para el desollado plata, así como para el desollado profundo
  • Tecnología higiénica mediante el sistema MAJA de desollado, raspado y limpieza

MAJA EASY/2

  • Solución ideal para pescaderías y tiendas de pescado fresco, supermercados, etc.
  • Para pelar filetes de pescado con piel fina y muy delgada

Características

  • Arranque/parada del proceso de desollado controlado por un cómodo pedal con diseño ergonómico
  • Dispone de un dispositivo de pulverización de agua integrado que se enciende o apaga en función de las necesidades específicas del producto a pelar
  • Ahorro de espacio
  • Sólido diseño de la máquina

Especificaciones

  MAJA ESM 435/2 MAJA EASY/2
Ancho de corte434 mm341 mm
Anchura de la máquina 
incluyendo la palanca de ajuste
770 mm753 mm
Fondo de la máquina550 - 770 mm621 mm
Altura de la máquina973 mm994 mm
Conexión eléctrica
3AC / 50Hz / 400V
0,55 kW0,55 kW
Peso115 kg165 kg

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

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