Información
La fileteadora CT 2630 está diseñada para el salmón, la trucha y otras especies con una estructura ósea similar.
Su diseño presenta un principio de corte único compuesto por una combinación de cuchillas de banda y cuchillas circulares, que garantiza un procesamiento muy suave de la materia prima y un corte limpio, con el máximo rendimiento.
Estas características hacen de la CT 2630 una fileteadora extremadamente eficiente y flexible.
Accesorios
Para un afilado eficaz de las cuchillas circulares de las fileteadoras Marel, se dispone de una amoladora.