Producto

FlexLinker

El punto de referencia para la producción flexible de salchichas

  • Adecuada para todos los tipos de tripa (natural, colágeno, celulosa)
  • Control exacto del peso y la longitud de las salchichas
  • Gran capacidad de producción
  • Producción flexible gracias a los intervalos de intercambio breves y sencillos
  • Distintos calibres

Información

La FlexLinker puede procesar salchichas con tripa natural, de colágeno o celulosa. Produce salchichas con tripa de colágeno o celulosa de forma completamente automática. Las salchichas con tripa natural se producen de forma semiautomática.

La FlexLinker le proporciona una flexibilidad óptima para escoger diversos tipos de tripa.

La FlexLinker produce ristras de salchichas en un movimiento continuo con una longitud y un peso constantes en cada salchicha. Este proceso de formación continuo reduce al mínimo los desperdicios de materia prima. Los desperdicios se reducen a un mínimo absoluto y la calidad del producto es excelente, ya que todas las salchichas pesan y miden exactamente lo mismo.

Las salchichas se separan automáticamente por una serie de giros en función de sus requisitos. El método de torsión óptimo garantiza una utilización máxima de la tripa.

Además, es posible cambiar a otro calibre, longitud y/o tipo de tripa de forma rápida y sencilla, garantizando una capacidad de producción flexible.

  • La formadora llena, forma y cuelga salchichas naturales, de celulosa o colágeno.
  • El proceso de formación continuo reduce al mínimo los desperdicios de materia prima.
  • Cambio entre tipos de tripa en dos minutos o menos.
  • El método de torsión óptimo garantiza una utilización máxima de la tripa.
  • Durabilidad demostrada.
  • Calidad constante del producto
  • Bajos costes de explotación

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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