Producto

Frank-A-Matic Linker

Engarce salchicha para relleno, unión y colgado de celulosa y tripa de colágeno.

  • Mayor control del peso del producto
  • Mayores velocidades de producción
  • Más eficiencia de la tripa
  • Reducción de fugas de carne

Información

Aprovechando más de 50 años de experiencia en conocimiento de equipos y tecnología, la cuarta generación de la serie Frank-A-Matic Linker LK 0400 ofrece una consistencia líder en la industria en control de peso y longitud para productos de celulosa y colágeno de alta velocidad continua. La embutidora Frank-A-Matic ofrece un menor coste de operación y /o un menor coste de propiedad frente a nuestros modelos anteriores.

 

La LK 0400 es un sustituto directo de la Townsend SmartLinker con infinidad de mejoras de diseño y rendimiento. Ofrece la mejor opción de la industria para la producción de salchichas utilizando celulosa y envoltura de colágeno prefabricada. Estas nuevas embutidoras ofrecen beneficios para los procesadores que ejecutan procesos de un solo producto y para aquellos con procesos multiproducto.


La embutidora Frank-A-Matic serie LK 0400 proporciona un rendimiento constante, bajos costes de operación, bajo coste de propiedad y flexibilidad con respecto a la gama de productos que puede elaborar.

  • Múltiples mejoras en el diseño y el rendimiento en comparación con la SmartLinker
    • Bomba dosificadora rediseñada para mayor velocidad y confiabilidad
    • Diseño mejorado de la tolva de la carcasa para un manejo más suave de las cubiertas
    • Nuevo conjunto de enlace que utiliza cintas de poliuretano de grado alimenticio que no se estiran con el tiempo y se ejecutan a una velocidad de enlace más rápida
    • El diseño general incorpora superficies verticales inclinadas para ayudar al saneamiento
    • Los componentes mecánicos y eléctricos están diseñados con la última tecnología
  • Líder en el mercado por más de 50 años con una amplia red de representantes de ventas y servicios en todo el mundo.
  • Ofrece un rendimiento constante a mayores velocidades de producción
  • Fácil de operar con pantalla táctil HMI (Human Machine Interface)
  • Cuatro estilos únicos de cinta transportadora disponibles para diferentes tipos de producción de salchichas

Especificaciones

CaracterísticaUnidad de medidaAplicación
Celulosa/PoliamidaColágeno
Rango de calibres de salchichasmm14-3414-34
Rango de longitud de salchichasmm60-360
(en incrementos de 10 mm)
60-360
(en incrementos de 10 mm)
Capacidad máxima de la máquinaKg/h30001.500
lb/h66003300
Longitud de costura de tripa, máx.mm430/530
(según el modelo LK 0440/LK 0450)
430/530
(según el modelo LK 0440/LK 0450)

Transportadores

  • VC 3030 - transportador con ganchos verticales
  • HC 4030 - transportador con ganchos horizontales
  • JC 8000 - alimenta una cadena de hornos continua

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.



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