Producto

GoldFryer

La exclusiva tecnología de flujo de aceite optimiza el clima de fritura para obtener productos de alta calidad y uniformes.

  • Productos finales uniformes
  • Gran capacidad de producción
  • Alto rendimiento energético
  • Gestión innovadora del aceite

Información

La freidora GoldFryer consigue un producto final perfectamente frito, con un color atractivo, una perfecta adherencia del rebozado, y un sabor y textura excelentes. Marel ha utilizado en la GoldFryer todos sus innovadores conocimientos sobre fritura, para permitir a los procesadores obtener volúmenes grandes y pequeños de productos uniformes de gran calidad.

La GoldFryer cuenta con un innovador sistema de gestión del aceite. Una placa rociadora de forma óptima, el flujo de altura ajustable y la bomba de centrifugado crean un suministro y un flujo de aceite uniformes, al tiempo que un sofisticado sistema de limpieza garantiza una duración del aceite.

Una cinta de alimentación independiente de altura ajustable se conecta perfectamente a cualquier línea de producción. El diseño de la cinta de suministro, que está hecha de un revolucionario material sintético, tiene una transferencia ajustable a la cinta de producción para evitar daños.

La GoldFryer también incorpora varios sistemas de seguridad. La campana de extracción, óptimamente aislada, permite trabajar en un entorno seguro y contribuye en gran medida al rendimiento energético.

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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