La I-Cut 130 PortionCutter es la máquina ideal para el troceado de carne de alto valor. Ya sea para cortar productos para el supermercado, para restaurantes o para comidas rápidas, I-Cut 130 es una herramienta flexible adecuada para todas las necesidades y rendimientos.

Programas de corte

La I-Cut 130 corta carne deshuesada fresca en porciones de peso fijo y/o de longitud fija. Ofrece una gran cantidad de patrones de corte innovadores. Estos se muestran en tiempo real, lo que permite a los usuarios cambiar o adaptar los programas de corte durante la producción. I-Cut 130 también calculará el corte óptimo en una situación dada. El corte y el procesamiento por lotes son fáciles; Los recortes de alto valor pueden ser priorizados y los pedidos controlados.

El sistema de visión láser y de espejo de la máquina, así como el software de procesamiento, ofrecen una flexibilidad de programación superior y una variedad de patrones de corte especializados, al tiempo que garantizan la precisión y el uso óptimo de las materias primas, con un mínimo de obsequio.

Funcionamiento intuitivo y sencillo a través de una pantalla táctil de 15" de fácil manejo.

Innovador software de procesamiento

El software de procesamiento de nueva generación proporciona una flexibilidad de programación superior y una variedad de patrones de corte especializados, al tiempo que garantiza la precisión y el uso óptimo de las materias primas.

Fácil integración

La I-Cut 130 puede integrarse fácilmente con otros equipos de Marel para optimizar los procesos de corte y creación de lotes. Esto garantiza que los procesadores de carne puedan operar de manera más eficiente, aumentando la producción y mejorando la sostenibilidad en toda la fábrica.

Longitud máxima de producto	980 mm (38,6 pulg)*
Anchura máxima de producto	270 mm (10,6 pulg)
Altura máxima de producto	150 mm (5,9 pulg)
Velocidad máxima de corte	1000 cortes/minuto
Velocidad de la cinta	20-500 mm/s
Longitud de la máquina	3270 mm (128,7 in)
Anchura de la máquina	1315 mm (51,8 in)
Altura de la máquina	1665– 1730 mm (65,6-68,1 pulg)

*en función de la velocidad de la cinta

• Opción desingulador para separar y alinear porciones de forma precisa e inteligente

Ventajas de Innova para porcionadoras I-Cut

• Supervisión y control en tiempo real
• La recogida de datos proporciona la perspectiva para optimizar el proceso de porcionado
• Programas de corte fácilmente compartidos entre múltiples dispositivos
• Mejora la trazabilidad y la garantía de calidad

Supervisión y control de porcionado

El módulo Innova para porcionado le permite supervisar y controlar su procesamiento en tiempo real. El software proporciona paneles en vivo que muestran datos para indicadores clave de rendimiento como producción, rendimiento y distribución de peso. Ofrecen una clara visión general de la producción real y destacan dónde se pueden realizar mejoras o si es necesario tomar alguna medida correctiva para garantizar que la producción funciona de forma óptima. La gestión remota del programa le permite controlar fácilmente los ajustes de la máquina directamente desde su oficina. Los programas de corte pueden almacenarse y compartirse entre dos o más porcionadoras.

Obtenga una perspectiva del funcionamiento

La información sobre todas las piezas y porciones se recoge y almacena en la base de datos de Innova. A continuación, se pueden crear informes estandarizados y listos para imprimir para ofrecerle una visión del rendimiento operativo diario, semanal o mensual. Este análisis estadístico elimina las conjeturas y le permite tomar decisiones basadas en datos para optimizar su proceso de porcionado.

Conecte su empresa

El software Innova puede implementarse de forma independiente con su porcionadora o integrarse con otros equipos de procesamiento de Marel a través de una solución de línea completa. Esto le proporciona un control central sobre la producción, lo que lleva a un procesamiento optimizado, un mayor rendimiento y una trazabilidad completa de cada porción creada.

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.