Información
IRIS, el sistema inteligente de información, inspección y selección, evalúa los productos enteros y la siete porciones anatómicas en varias ubicaciones dentro de la planta de procesamiento. En el sistema de despiece ACM-NT, IRIS es una aplicación interesante donde el sistema de despiece ACM-NT también funciona como una línea de selección de aves enteras. De esta forma, IRIS NT se utiliza para identificar y liberar los productos para la venta como producto entero.
Selección rápida
Los productos pasan directamente del departamento de refrigeración al de porcionado, ya que no existe una línea de distribución separada. En la línea de porcionado, IRIS realiza su trabajo justo antes de que los productos entren en los módulos ACM-NT. IRIS puede evaluarlos en cuestión de segundos. Ese tiempo es suficiente para tomar una decisión acerca de su destino.
Cuando se detecta una porción de clase B, como una pata rota, el producto se envía a los módulos de porcionado. Los productos de clase A se descargan de la línea antes de que lleguen a los módulos de porcionado, destinados a la venta como productos enteros.
Cómo funciona
El sistema consta de una cámara digital, iluminación LED y un software de reconocimiento avanzado.
Utiliza la forma, el color y la textura para detectar defectos como las alas rotas, hematomas rojos y azules, manchas fecales, restos de plumas y daños en la piel. IRIS puede utilizarse tanto con productos refrigerados por agua como por aire.
El software de reconocimiento procesa las imágenes recibidas desde la cámara y asigna una clasificación de calidad a cada porción del producto.
- Software de reconocimiento avanzado y creación de imágenes digitales a máxima velocidad
- IRIS NT integra la selección de aves enteras en la línea de porcionado
- Permite a la dirección establecer estándares precisos para las degradaciones antes del porcionado
- Se integra completamente con el sistema de control e información Innova de Marel Poultry para toda la planta
- Detectará de forma fiable una gran variedad de defectos
- Puede determinar con fiabilidad el tamaño de los hematomas o la longitud de un rasguño
- Es compatible con productos tanto refrigerados por aire como por agua
- Adecuado para productos "especiales" como pollos alimentados con maíz, orgánicos y camperos
- Puede combinarse con IRIS DF
- Fácil de instalar, calibrar, utilizar y mantener
- Puede instalarse en múltiples ubicaciones de la planta
- Posibilidad de separar los sistemas en la parte delantera y trasera
