Producto

Línea de deshuesado de cabezas de cerdo (PHD)

Deshuesado eficiente y rentable

  • Rendimiento alto y constante
  • Capacidad flexible para adaptarse a las necesidades de todos los procesadores
  • Las tareas manuales están bien definidas y son sencillas
  • Mejora los esfuerzos de sostenibilidad al convertir un subproducto menos valioso en una fuente de carne de primera calidad

Información

Preparación semiautomática

La configuración estándar incluye una precortadora de cabeza de cerdo independiente que corta la piel de la cabeza por la mitad, corta el hueso prenasal y la nariz en dos, y luego separa el hueso prenasal del cráneo. Este proceso es rápido, eficaz y fiable.

Acciones mecánicas automatizadas

En varios puntos clave, el trabajo manual se sustituye por acciones mecánicas automatizadas. Esto reduce la necesidad del trabajo manual y deriva en un ahorro de los costes de mano de obra significativo y en un aumento de la eficiencia, la producción y el rendimiento.

  • El diseño y los procesos mejoran la eficiencia de trabajo manual hasta el 100%
  • Capacidad de hasta 600 cabezas por hora
  • La configuración puede adaptarse totalmente al nivel de destreza de los trabajadores

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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