El LinearOven cuece al vapor, cocina o asa una amplia gama de productos listos para consumir. La capacidad depende de la ejecución elegida y de los requisitos del producto, como la temperatura central deseada, el color, el bocado y la percepción del sabor correctos. El sistema es flexible y adecuado para capacidades menores, y ha sido diseñado para ser eficiente energéticamente y fácil de limpiar.

• Cocción al vapor, cocción o dorado uniformes
• La cinta transportadora puede elevarse de forma totalmente automática
• Buena circulación de aire sobre la cinta
• Control PLC con pantalla táctil

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.