Información
Marel es el principal proveedor de líneas de recorte manual para el salmón, con líneas de recorte instaladas y en funcionamiento en todo el mundo. Cada línea se ha adaptado a las necesidades individuales del cliente.
Suministramos soluciones de recorte manual como el recorte activo y el recorte en placas. Con el recorte activo, el recorte se realiza directamente en la cinta transportadora mientras ésta está en marcha. Con el otro modelo, el filete se extrae de la cinta transportadora y se recorta en una plancha para volver a colocarlo después en otra cinta.