Producto

M-Weigher Process Check

Solución robusta de pesaje de control para productos de proteína sin envasar

  • Las capacidades de información upstream y downstream aumentan la precisión de las piezas y limitan los rechazos en el área de envasado.
  • Incrementa la trazabilidad y la seguridad alimentaria
  • Mejora la fiabilidad del procesamiento y reduce los tiempos de inactividad
  • Diseñada para soportar las duras condiciones de entornos de procesamiento húmedos

Información

La M-Weigher Process Check es una báscula de control robusta y fiable que pesa y controla los productos proteicos desnudos y sin envasar, garantizando que cumplan sistemáticamente el peso requerido por pieza. Su innovador sistema de rechazos elimina de forma rápida y eficaz cualquier artículo del flujo de productos que no cumpla las especificaciones de peso. Se integra perfectamente en una línea de producción y ofrece conectividad con otros equipos, lo que permite realizar ajustes de procesamiento para mantener el peso objetivo del producto.

Aumenta la exactitud y la precisión

Para garantizar que se obtiene el máximo valor de las materias primas, los exclusivos filtros de perturbaciones y un sistema inteligente para evitar sobrecargas proporcionan unos niveles de precisión inigualables. Las unidades independientes para el pesaje de procesamiento y las plataformas múltiples le proporcionarán las mediciones más fiables una y otra vez.

Minimiza los rechazos

Donde esta báscula de control realmente añade valor es a través de su conectividad con los equipos upstream y downstream. Puede enviar señales automáticamente para ajustar el proceso de porcionado, formación o llenado en tiempo real, lo que le garantiza poder mantener la precisión del peso. De este modo, se reducen considerablemente los rechazos en las fases iniciales del proceso y se minimiza la necesidad de reelaboración manual, con lo que se reducen las necesidades de mano de obra.

Agiliza la eficiencia

Para ayudarle a optimizar la eficiencia de su proceso y aumentar el rendimiento, al tiempo que se mantienen los más altos estándares de calidad, la M-Weigher Process Check utiliza una funcionalidad única de rechazos desplegable. Elimina rápidamente los artículos fuera de los rangos de peso especificados sin interrumpir el flujo de producción ni alterar la posición o orientación de otros artículos.

Maximiza la fiabilidad y el tiempo de actividad

Construidos específicamente para el exigente entorno del procesamiento en húmedo, los equipos de pesaje Marel pueden soportar las condiciones más agresivas y son mundialmente conocidos por su durabilidad. Puede confiar en que el diseño robusto y la tecnología innovadora de la M-Weigher le proporcionarán velocidad, precisión y fiabilidad durante muchos años.

Mejora la seguridad alimentaria y la trazabilidad

La construcción abierta y el diseño orientado a la higiene de la M-Weigher Process Check hacen que la limpieza sea más fácil que nunca, ahorrándole tiempo y recursos valiosos y asegurándole que puede limitar el riesgo de contaminación del producto. La integración con el Software de Producción Alimentaria Innova garantiza una recogida de datos fiable y permite realizar una trazabilidad completa a lo largo de todo el proceso de producción.

Especificaciones

La máquina se integra perfectamente en las líneas de producción. Se conecta con los siguientes equipos para ajustar la salida y mantener los pesos objetivo de la proteína sin envasar:

  • Formadora: ideal para productos de carne picada y masas de hamburguesas
  • Corte en porciones: perfecto para filetes, chuletas y lomos.
  • Báscula de proceso y estación de reelaboración: corrige bandejas con exceso y falta de peso antes del sellado.
  • Revisión de procesos estandarizada: se integra a la perfección con otros equipos o funciona como una máquina independiente.

 

 WM1000mmWM1450mm
Rendimiento teórico máx.180180
Rango de peso5-3.000 g10-6.000 g
Longitud máx. de productoHasta 250 mmHasta 700 mm
Anchura máx. de producto250250
Tamaños de plataforma disponibles250, 300, 350, 400, 450350, 400, 450, 500, 600, 700, 250+450, 250+500, 400+500

Versiones

MW1000mm
Unidad pesaje de control con sistema desplegable | Opción de rechazos desplegable de uno o dos pasos

MW1450mm
Unidad de pesaje de control independiente

Software

Control y supervisión

La M-Weigher Process Check se integra con el Software de Producción Alimentaria Innova, proporcionando programación remota, monitorizado en tiempo real, control e informes de rendimiento.

Donde Innova puede aportar realmente valor añadido es en la información que recoge sobre la evolución de mermas en los envases. Recoge estos datos de la M-Weigher Process Check en tiempo real y los almacena en la base de datos Innova, lo que permite analizar y optimizar los procesos agua arriba.

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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