Producto

SensorX Fish

Para un pescado sin espinas de excelente calidad

  • Reducción de las quejas por presencia de huesos
  • Incremento del valor de sus productos
  • Reducción de la mano de obra
  • Minimiza el recorte excesivo

Información

Detección de espinas líder en el sector

SensorX Fish ofrece resultados mucho más fiables y constante que la inspección manual y permite a los procesadores ofrecer productos de pescado sin espinas de excelente calidad. Su tecnología avanzada proporciona capacidades de detección de espinas sin igual entre otros sistemas de detección de espinas automáticos.

La calidad del pescado mejora gracias a la reducción de la manipulación del producto, ya que los productos sin espinas pasan por la máquina sin ser tocados.

Producto de primera calidad para una marca más valorada

SensorX ha demostrado ofrecer una excelente detección de espinas, una mejor perspectiva general del proceso, menos manipulación del producto y reducción del exceso de recortes. Esto permite a los productores ofrecer a sus clientes un producto , más seguro y valioso a un precio asequible, con menos quejas por presencia de huesos, lo que añade valor a su marca.

  • También puede detectar otros contaminantes como metal, piedra y vidrio
  • Suele alcanzar una tasa de detección del 99% en espinas calcificadas de hasta 0,7 mm
  • Falsos positivos iguales o inferiores al 3%.
  • Las soluciones de SensorX incluyen una variedad de características de valor añadido

 

Especificaciones

Maneja bacalao, eglefino, carbonero y merluza frescos o descongelados

Software

Ventajas de Innova para SensorX

  • Supervisión y control en tiempo real
  • La recogida de datos proporciona la perspectiva para optimizar el procesamiento
  • Mejora la trazabilidad y la garantía de calidad

Monitoriza y mejora el rendimiento

El módulo Innova para SensorX Fish permite supervisar y controlar su procesamiento en tiempo real. El software proporciona paneles en vivo que muestran datos para indicadores clave de rendimiento como producción, calidad de entrada y proporción de espinas. Le ofrecen una visión clara de la producción real para que pueda controlar y comparar la calidad entre los carriles del proceso, los turnos y los lotes. Esto le permite aplicar rápida y fácilmente las mejoras necesarias para garantizar productos de alta calidad.

Obtenga una perspectiva del funcionamiento

La información histórica sobre toda la producción se recoge y almacena en la base de datos de Innova. A continuación, se pueden crear informes estandarizados y listos para imprimir para ofrecerle una visión del rendimiento operativo diario, semanal o mensual. También ofrece una visión clara de varias múltiples líneas de SensorX en un solo sistema.

Servicio

Marel ofrece diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o, en caso de averías inesperadas, asistencia remota o in situ.

Marel cuenta con oficinas en 30 países de todas las regiones y con una red mundial de profesionales altamente cualificados que ofrecen asistencia técnica tanto a distancia como in situ. Proporcionamos repuestos de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes, a fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos de Marel.

Los servicios disponibles para este producto incluyen: 

Innova lifecycle support Kits de actualización Programa de reparación e intercambio
Centro de asistencia al cliente Paquetes de piezas críticas Visitas de inspección
Formación Envases consumibles Centro de asistencia 24/7
Consultoría de procesos   

Galería


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