A Aurora Coop instala a maior planta totalmente nova de industrializados do Brasil

Estabelecendo a referência de tecnologia e produção para alimentos preparados

Aurora Factory

No final de 2021, Aurora Coop e Marel concordaram em instalar a maior planta inteiramente nova de industrializados do Brasil. A nova unidade, localizada em Chapecó (Santa Catarina), no centro de outras nove unidades de processamento de aves pertencentes à cooperativa, deve iniciar a produção em junho de 2023. O projeto, destinado a atender os mercados interno e externo, será referência latino-americana tanto em tecnologia quanto em volume de produção, com capacidade para processar mais de 20.000 kg (44.092 lbs) de produto final por hora.

Aurora 4 Lines Further Processing

Com investimento inicialmente orçado em R$ 550 milhões (US$ 100 milhões), a unidade industrial terá uma área de 40 mil m² (9,8 acres). Ela será instalada dentro do complexo industrial da Aurora Coop, que abrange mais de 1,7 milhão de m² (420 acres). A nova planta deve gerar 450 novos empregos.

Lidando com o crescimento

De acordo com Neivor Canton, CEO da Aurora Coop, o projeto está alinhado à visão estratégica da cooperativa, que visa atender um consumidor cada vez mais exigente que busca produtos prontos para cozinhar, que aliem praticidade e sabor. “Sabemos que as pessoas estão comendo mais proteína animal. Devemos, portanto, encontrar um melhor destino para nossa matéria-prima e agregar mais valor em nossas plantas de processamento. Estamos atentos ao crescimento tanto no mercado interno quanto no mercado externo no consumo de produtos de maior valor agregado.”

Aurora Packs

Quatro linhas

Ao construir a nova planta, a Aurora Coop revoluciona a industrialização no Brasil e cria um novo padrão de qualidade ao mercado. Neste grande projeto, a Marel foi escolhida como parceira para fornecer toda a tecnologia para a produção de uma ampla gama de produtos finais de conveniência. A Aurora Coop comprou quatro linhas diferentes de alimentos de conveniência com a opção de adicionar uma linha extra no futuro. O projeto inclui os equipamentos mais recentes e de última geração da Marel, completos com todas as opções. Cada linha de conveniência será equipada com a RevoPortioner 1.000. Esta é a primeira vez que esta solução de formação será instalada na América Latina. Com sua tecnologia de formação em baixa pressão, ela oferece vantagens substanciais de desempenho sobre a concorrência.

Primeiro ModularOven

Entre as soluções premium, a Aurora Coop também optou por instalar os primeiros ModularOven da América Latina. Esses fornos MOS possuem muitas vantagens tecnológicas e inteligência única, garantindo ganhos de produtividade e rendimento. Uma das linhas de conveniência será totalmente equipada com o software Innova para Controle de Equipamentos centralizado. Isso garantirá um processo de produção consistente e controlado, incluindo OEE (Eficiência Global de Equipamentos) e insights de dados em tempo real para a linha de processamento.

A Marel é uma grande fornecedora de soluções tecnológicas para a indústria de alimentos.

Neivor Canton Aurora2

Neivor Canton
CEO da Aurora Coop

Redefinindo a produção de alimentos

Ruud Berkers, Diretor Regional de Vendas no Brasil, diz: “Com todas essas soluções inovadoras e a Marel como fornecedora de linha completa, a Aurora Coop está redefinindo a forma como os alimentos preparados são produzidos no Brasil.” Neivor Canton acrescenta: “A Aurora Coop está sempre à procura de parceiros de projeto que ofereçam os mais altos níveis de confiabilidade e segurança, que possam garantir a qualidade e o desempenho de nossos produtos. “A Marel é uma grande fornecedora de soluções tecnológicas para a indústria de alimentos, exatamente o que a Aurora Coop procura em um parceiro!”

Parceria reforçada

No início de 2021, as empresas assinaram um grande contrato que premiou a modernização de quatro fábricas da Aurora para a Marel. “A Aurora Coop está crescendo continuamente e conta com parceiros como a Marel para a implementação de nossos projetos”, diz Neivor Canton. Para ele, o novo Centro de Treinamento e Demonstração Progress Point da Marel, recentemente instalado em Campinas (SP), está fortalecendo a parceria. “Sempre que necessário, usaremos essa instalação para o desenvolvimento de nossos novos produtos

Neivor Canton Aurora

Neivor Canton, CEO da Aurora Coop

Tendências do consumidor

No desenvolvimento de novos produtos, a Aurora Coop analisa o comportamento do consumidor brasileiro. “Os produtos frescos ainda são muito relevantes para os consumidores. Durante a pandemia, notamos um aumento no número de consumidores que passaram a cozinhar suas próprias refeições em casa. Produtos naturais que requerem preparo e produtos processados, práticos e convenientes, são consumidos na maioria dos lares brasileiros, dependendo da situação e do tempo disponível”, diz Neivor Canton, CEO da Aurora Coop. Nesse contexto, ele diz que a Aurora Coop está atenta à demanda dos clientes e está sempre em busca de oportunidades para estar presente em todos os momentos em que a ave é consumida. Um mix de produtos diversificados e saborosos irá satisfazer um consumidor cada vez mais exigente.

site da companhia: auroracoop.com.br



Entre em contato

A nossa equipe dedicada está aqui para ajudar e responder a todas as dúvidas que você tiver. Preencha o formulário e entraremos em contato com você assim que possível. Estamos ansiosos pelo seu contato.