Gestão do crescimento futuro
Após o resfriamento em água, as soluções de pesagem e classificação SmartWeigher e IRIS instaladas na linha de distribuição, combinadas com o Innova PDS, ajudam a decidir quais produtos vão para onde. Se não forem selecionados para empacotamento de aves inteiras, os produtos seguem para um sistema de corte ACM-NT, que inclui todos os módulos imagináveis, como o processador de pernas anatômicas JL-R. Uma segunda linha ACM-NT será instalada quando o crescimento exigir. Após o corte, a filetagem de peito ocorre em uma linha suspensa FHF-XB (posteriormente a ser estendida para três linhas FHF), seguida pela inspeção por raios-X do SensorX. “Todos esses sistemas Marel nos ajudarão a gerenciar o crescimento futuro e a manter os mais altos padrões de apresentação e sabor do produto.”
Baixo sobrepeso
A Calisa manuseia e empacota as partes cortadas de aves de diversas formas. O produto pode ser empacotado sem tersido pesado e classificado. Pode ser embalado a granel ou pesado e classificado em uma Balança Multicabeçal ou dois classificadores SmartLine Marel. Desta forma, a Calisa pode manusear toda a gama de pesos de produto com o menor número rejeições e um sobrepeso muito baixo. No final da linha, a Calisa paletiza suas caixas com a ajuda de uma classificadora de caixas OCM Marel. As soluções de software de embalagem e etiquetagem Innova apoiarão o processo de empacotamento da Calisa. O mesmo vale para a paletização, o controle de estoque e a expedição.