A filetagem dinâmica aumenta as capacidades de processamento de peixe

 
As circunstâncias de mercado mudam e as necessidades do consumidor alteram-se. Contudo, graças ao amplo conjunto de capacidades de filetagem, a plataforma de filetagem Curio é o investimento a longo prazo em que pode confiar para dar resposta às necessidades de processamento de peixe atuais e futuras.

A Curio, desde que foi fundada em 2008, especializou-se em soluções inovadoras de descabeçamento, de filetagem e de esfola para a indústria pesqueira. Entre a sua gama de soluções inovadoras para o processamento de peixe encontra-se a plataforma de filetagem Curio, um sistema de filetagem incrivelmente dinâmico que oferece uma produtividade elevada e consistente, bem como uma flexibilidade de utilização ímpar.

Garantir as necessidades de filetagem atuais e futuras

A plataforma de filetagem Curio tem a capacidade única de processar uma grande diversidade de espécies e de tamanhos de peixe que podem variar entre 400 g e 18 kg. Baseada num conceito de design único, foi cuidadosamente concebida e posteriormente fabricada a pensar na facilidade de ajuste, limpeza e manutenção, o que se traduz em baixo custo de propriedade.

O seu design simples e robusto adapta-se facilmente aos barcos de pesca, bem como às linhas de processamento de peixe em terra. Uma plataforma de filetagem Curio foi instalada a bordo do arrastão Sisimiut da Royal Greenland há mais de dois anos, processando principalmente o bacalhau, mas também o escamudo e a arinca. O Chefe de Manutenção, Trondur Trondesen, disse a respeito da C-2011: "Trabalho com máquinas de filetagem há mais de 30 anos e esta máquina é fantástica!"

Com quatro modelos de estrutura padrão e dois modelos de estrutura estendida que partilham 95% dos mesmos componentes, pode confiar na plataforma de filetagem Curio para crescer com o seu negócio e adaptar-se facilmente a ele. Os kits de conversão permitem-lhe expandir as capacidades de tamanho da sua máquina, assegurando que o seu investimento continuará a ser produtivo no futuro.

Parceiros na inovação

Desde que foi fundada, a Curio tem fornecido soluções de transformação inovadoras aos clientes europeus. Em janeiro de 2022, a Marel concluiu a aquisição da empresa e uniu-se à Curio para se tornar num fornecedor de linha completa na indústria do peixe branco.

Para saber mais sobre a plataforma de filetagem Curio, visite a nossa página do produto.