A inspeção da pele do pescoço acontece após a remoção do pacote de intestino e antes da quebra do pescoço.

Uma broca atinge a cavidade do pescoço em um movimento para baixo. Os dentes da broca rotativa recolhem partes restantes de traqueia e papo e as removem da pele do pescoço.

O papo residual, esôfago, traquéia ou timo são removidos da cavidade do pescoço em um movimento rotativo após o qual uma escova limpa a broca fora do produto. A broca limpa passa pela carcaça durante seu curso de retorno.

Se equipada com função interna de lavagem, a água limpa membranas e partes soltas restantes do pescoço e cavidades abdominais. Após deixar a máquina, jatos potentes de água limpas a carcaça por fora.

• Adequado para uma grande variedade de produtos
• Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade e outros materiais não corrosivos
• Providencie tubulação padronizada e integrada para a estrutura
• Fácil acesso para limpeza e manutenção
• Função externa de lavagem, opcional combinada com lavagem interna
• Disponível em execução direita e esquerda

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.