Expectativas do mercado
Nos EAU, os consumidores estão dispostos a pagar mais por alimentos de qualidade. A Arabian Farms enfoca nessa extremidade superior do mercado, com sua estratégia de mudar a mentalidade das pessoas dos congelados para os frescos. A empresa está convencida de que os frangos frescos produzidos localmente terminarão substituindo a maioria dos produtos congelados. Como explica o Dr. Suheel, “o mercado de cortados já cresceu consideravelmente para 50-60% em alguns estabelecimentos e essa tendência continuará. Os consumidores estão buscando a praticidade. Agora, são poucos os consumidores que querem preparar um frango inteiro ou cortar eles mesmos o frango em casa. Com o aumento dos produtos cortados, prevemos que os frangos, que atualmente pesam cerca de 1.350 gramas, ficarão maiores. Isso é financeiramente atraente, porque peças cortadas maiores simplesmente geram mais dinheiro.”
Exposição Mundial
“Nossa rede de distribuição é enorme, atendendo a todos os canais. Hoje, 70-80% dos nossos ovos de mesa são distribuídos por meio de grandes estabelecimentos do varejo. Planejamos fazer o mesmo com nosso negócio de frangos. Queremos ser fortes em outros canais também, como no setor de hospitalidade e pequenos supermercados”, conta o Dr. Suheel. “Esperamos muito da Expo 2020 que foi adiada. É a primeira Exposição Mundial a ser realizada no Oriente Médio e ocorrerá de outubro de 2021 a março de 2022, com uma previsão de 25 a 30 milhões de visitantes. A Expo provavelmente impulsará muito a demanda por produtos de frango frescos produzidos localmente, com ênfase em restaurantes e hotéis de alta categoria.”