С помощью машин «MegaGrader» компания Agrosuper перерабатывает 33 600 филе в час

Крупнейший проект Marel по сортировке сырья на предприятии Agrosuper в Чили

Megagrader

Чтобы ускорить производство и повысить точность калибровки филе грудки, чилийское перерабатывающее предприятие Agrosuper привлекло компанию Marel для модернизации предприятий в Сан-Висенте и Ло-Миранде. Проект включал в себя установку трех больших двойных двухполосных машин SmartLine Grader с общим количеством заслонок, достигающим 300! Эти машины, называемые «MegaGrader», позволяют повысить точность калибровки до более чем 33 000 куриных грудок в час.

Директор по производству компании Agrosuper Альваро Ортис говорит: «Мы поняли, что любая работа, выполняемая нами на рынке США, должна включать в себя поставку как калиброванной продукции, так и продукции индивидуальной быстрой заморозки. Это побудило нас к сотрудничеству с компанией Marel, и теперь на наших заводах работают три машины MegaGrader». Компания Agrosuper использует сортировочные машины для классификации куриных грудок, обвалка которых была произведена на линиях Marel AMF, а разделка — на машинах Marel SmartSplitter. Производительность переработки достигает 560 филе в минуту, что составляет 33 600 филе в час. Это филе затем попадает в 5-тонную морозильную камеру для продукции индивидуальной быстрой заморозки перед упаковкой.

Megagraders Autoinfeed

Скорость и точность

На заводе Agrosuper в Сан-Висенте с 2017 года действует аналогичная система сортировки, разработанная совместно с Marel. Чтобы увеличить производительность и скорость сортировки, на заводе в Ло-Миранде была установлена вторая система. «Нам нужно было больше мощностей, поскольку нам нужно было производить больше продукции с большей точностью. Мы знали, что нынешние объемы переработки не соответствуют возможностям обоих заводов», — говорит Альваро Ортис. «Для этого нашей целью было совместно с Marel оптимизировать все процессы. Наш предыдущий опыт реализации подобных сложных проектов был положительным. Мы понимали, что такие проекты требуют четкого тайм-менеджмента, использования передовых технологий и безупречного исполнения».

Megagrader3

Система AutoInfeed

Одной из интересных особенностей этого проекта является система AutoInfeed, которая автоматически распределяет всё филе по четырем различным дорожкам с помощью поточных (конвейерных) весов. Результаты взвешивания служат основой для дальнейших операций по сортировке. Альваро Ортис объясняет: «На нашем заводе в Сан-Висенте системы AutoInfeed играют решающую роль в увеличении производительности и эффективности». В бункере находится взвешенное филе, а интеллектуальная система машины определяет тип этого филе. Функция AutoInfeed автоматически загружает филе в отдельный отсек на ленте конвейера.

Нам нужно было больше мощностей, поскольку нам нужно было производить больше продукции с большей точностью.

Альваро Ортис
Директор по производству компании Agrosuper

Обоснованные решения

Характер производственного процесса предполагал возможность взаимодействия между системами. ПО Innova позволяет обеспечить это за счет управления всеми процессами распределения, интеллектуальными комбинациями и связью между различными машинами. «Интеграция сортировочных машин в ПО Innova позволяет нам принимать обоснованные решения и корректировать процессы для оптимизации эффективности, контроля и качества наших процессов. Всё тесно связано с нашим программным обеспечением Innova и нашей диспетчерской. Эта диспетчерская позволяет нам принимать решения в режиме реального времени, используя такие показатели, как обработка, состояние птицы, вес продукта и анализ визуальных изображений. Она также позволяет нам отслеживать и контролировать эффективность и стабильность работы наших цехов», — говорит Альваро Ортис.

Значительный успех

По словам Альваро Ортиса, проект дал значительные результаты в нескольких ключевых областях. «Наша главная цель была достигнута: мы эффективно увеличили наши общие производственные мощности. Повышение точности, которого мы достигли в наших процессах, поражает. Раньше работа на высоких скоростях приводила к значительному количеству брака, что требовало прибегать к повторной обработке. Сегодня повышение точности позволяет эффективно сократить количество брака и затраты, связанные с повторной обработкой. Этот проект, ставший отражением нашего стремления к постоянному совершенствованию, помог нам интегрировать передовые технологии и оптимизировать процессы».

Megagrader4

Особое партнерство

Партнерство между компаниями Agrosuper и Marel выходит за рамки простого внедрения оборудования и технологий. «Это партнерство, начатое однажды и крепнущее со временем, включает в себя совместную работу по развитию и росту бизнеса. Мы сотрудничали при проектировании и разработке перерабатывающих цехов с учетом наших конкретных нужд и требований». Успешная установка сортировочных машин стала проще благодаря детальному пониманию компанией Marel процессов и требований Agrosuper. Непосредственное и участие технических специалистов Marel также сыграло жизненно важную роль в проекте. Это был непростой проект, предполагавший установку на заводах передовых технологических решений. «Технологическая сложность этого проекта потребовала тщательной синхронизации не только с оборудованием и рабочими группами Marel, но и с другими вовлеченными компаниями. Компания Marel действительно взяла на себя роль координатора», — заключает Альваро Ортис.

Веб-сайт компании: agrosuper.cl

Megagrader People

Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.

Login to get full access

Enter password to continue

Wrong password