За постепенным восстановлением китайского рынка последовало резкое увеличение спроса на продукты из переработанного мяса. Модель потребления постепенно меняется с традиционной на быструю и удобную, а приоритеты смещаются с количественных показателей в сторону качества и здорового питания. В связи с этим потребление мяса птицы в стране продолжит расти.
Профессионализация
Shandong Boda и Shandong Dehui — две известные компании с тщательно продуманными планами тесного сотрудничества с Marel. Они обе стремятся максимально профессионализировать свой бизнес и существенно нарастить объемы производства. На сегодняшний день оба проекта эффективно реализуются. Производственная линия в Shandong Dehui была установлена и успешно запущена к Китайскому Новому Году 2021. Производственная линия в Shandong Boda будет скоро установлена. Shandong Boda и Shandong Dehui полностью доверились Marel как единому поставщику оборудования для своих перерабатывающих заводов. Со своей стороны компания Marel инвестировала в организацию профессиональной сервисной службы в Китае для оказания заказчикам эффективной поддержки в оптимизации и увеличении объемов производства.