Китайский переработчик птицы Shandong Yashixiang Meat Food Co., Ltd. имеет большие планы на будущее. Marel должны поставить им две полностью автоматизированные производственные линии мощностью до 15 000 тушек в час. Это станет крупнейшим в истории проектом Marel на рынке Китая.
Впервые Shandong Yashixiang обратились к Marel в 2018 году. Компания решила заменить свою линию, где использовался преимущественно ручной труд, и начала инвестировать в новую фабрику в Чжаньхуа, округ Биньчжоу, провинция Шаньдун. Компания Marel установит там полный комплекс птицеперерабатывающего оборудования, включая две линии потрошения и сбора субпродуктов, четыре линии разделки ACM-NT, восемь линий обвалки грудки AMF-i и четыре Системы Обвалки Бедра. Это позволит Yashixiang перерабатывать 300 000 бройлеров в день.
Зная о всех преимуществах автоматизации, в Yashixiang решили установить полностью автоматизированную производственную линию. “Наша главная цель – повышение производственной эффективности. В настоящий момент мы перерабатываем бройлеров вручную. Для переработки 90 000 птиц в день нам требуется 600 работников”, – рассказывает Жанг Ксю (Zhang Xu), главный управляющий Shandong Yashixiang. “С установкой всех автоматизированных систем Marel мы планируем перерабатывать 300 000 бройлеров в день, задействовав для этого 1 500 сотрудников. Это повысит производственную эффективность каждого работника более чем на 30%. Выгоды для всего предприятия очевидны. Человеческий труд дорожает вместе с ежегодным ростом заработной платы в Китае приблизительно на 10%. Поэтому автоматизация производства позволит нам существенно снизить трудозатраты”.
Еще одной причиной для выбора Yashixiang полной автоматизации является высокий уровень стандартизации, который может быть обеспечен автоматическим оборудованием. Китайским потребителям хочется, чтобы их еда всегда выглядела одинаково. Это зачастую важно для традиционных методов приготовления пищи. Продукция из мяса птицы, производимая системами Marel, в полной мере отвечает высоким требованиям. Стандарты безопасности пищевой продукции также высоки, и это благотворно сказывается на общем уровне контроля и управления на предприятии.
Третьей причиной выбора стали планы Yashixiang на будущее. “Если наше предприятие хочет развиваться, мы должны повышать общий уровень автоматизации. Поэтому логично будет установить на нашей новой фабрике только полностью автоматизированные производственные линии”, – говорит Жанг Ксю.
К сотрудничеству с Marel руководство Yashixiang пришло после глубокого сравнительного анализа. Компания Marel выделялась великолепной производительностью своих линий птицепереработки и отличной репутацией в отрасли. “Мы также обратили внимание на непрерывные инновации Marel в производстве пищевой продукции. Мы с интересом смотрим на развитие событий в сфере нашей деятельности. Еще одна причина – хорошее послепродажное обслуживание. По всем этим аспектам Marel является лидером”. Главный управляющий Zhang Xu полностью уверен в результатах сотрудничества с Marel.
Мы также обратили внимание на непрерывные инновации Marel в производстве пищевой продукции.
Жанг Ксю (Zhang Xu)
Главный Управляющий Yashixiang
Компания Shandong Yashixiang Meat Food Co., Ltd. расположена на южном берегу Бохайского залива, прилегающего к дельте Желтой реки в округе Чжаньхуа, провинция Шандонг. Округ Чжаньхуа – это территория с низким уровнем промышленных загрязнений и хорошей экологической средой. Ее экология и климат прекрасно подходят для выращивания бройлеров и уток. Yashixiang занимается разведением, убоем и производством продуктов глубокой переработки из куриного и утиного мяса. Штат компании насчитывает 1500 сотрудников, а выручка от продаж составляет более 1 миллиарда юаней.
Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.