Первичная переработка
Наш многолетний опыт в области проектирования, изготовления и ввода в эксплуатацию установок для убоя крупного рогатого скота позволяет нам предлагать вам наиболее практичные и эффективные решения для убоя скота с максимальным вниманием к гуманному обращению с животными и гигиене.
В момент поступления живых животных оборудование и программное обеспечение от Marel регистрируют их, а также обеспечивают осуществление и тщательный мониторинг всех операций, от получения сырья до готовой продукции.
На основе данных, собранных в ходе первичного процесса, мы можем оптимизировать классификацию туш, процесс убоя и выполнение заказов.
