Coating.jpg

Панирование

Внешний вид играет ключевую роль в выборе той или иной продукции потребителем, поэтому очень важно правильно нанести панировку. Это также улучшает вкус и текстуру продукта. Кроме того, панировка увеличит выход продукции и защитит ее от повреждений при замораживании.

Существует множество способов нанесения панировки, и последовательность операций будет зависеть от выбранного вами конечного продукта. Какую бы из них вы ни выбрали, Marel поставляет системы, подходящие для нанесения практически любых типов панировок.

 

 


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.