Trim_Management_System.jpg

Осмотр и переработка обрези

Наши решения в области переработки обрези SensorX основаны на обширных знаниях в области рентгеновских технологий, представляющих собой наиболее эффективный способ точного определения уровня хлора и обнаружения костных фрагментов.

Эти решения позволяют проанализировать обрезь красного мяса на предмет соотношения жир / постное мясо и дают возможность управлять снятием обрези, достигать целевого процентного содержания жира и оптимальной ценности сырья.

Самым простым из наших решений является SensorX Omina, используемый для гибкого мониторинга процесса снятия обрези. SensorX Electus предлагает более сложный метод проверки обрези, а для расширенного управления процессом снятия обрези мы предлагаем полностью автоматизированные и высокопроизводительные машины SensorX Accuro и SensorX Magna.

  1. SensorX Magna — высокопроизводительное решение в области поточного контроля для высокоточного обнаружения костей и определения соотношения жира и постного мяса как в свежем, так и в замороженном сырье.
  2. SensorX Accuro — сложная система управления процессом снятия обрези для определения содержания хлора, обнаружения загрязнений и контроля качества обрези.
  3. SensorX Electus — эффективная система входного контроля.
  4. SensorX Omnia — высокоточная система для сканирования мясной обрези на наличие костей и поддержания максимального качества обрези.

Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.