Посетители стенда компании Marel получили представление о том, как мясоперерабатывающие предприятия могут искать и находить рациональные и эффективные способы решения стоящих перед ними задач.
“Для компании Marel это означает необходимость автоматизировать и оптимизировать весь технологический процесс - от животного на ферме до готовой продукции на прилавке магазина”, - поясняет Дэвид Уилсон, управляющий директор Marel Meat. “То, что компания Marel демонстрирует на выставке IFFA 2019, - это новейшее, самое современное оборудование, которое позволяет производителям выпускать продукцию с привлечением оптимальных технологий и обеспечением высокого качества”.
Как было объявлено в преддверии мероприятия, компания Marel планировала представить на выставке IFFA 2019 множество новых продуктов и технических решений. Дорта Мон Кристенсен, менеджер по маркетингу компании Marel Meat, рассказала, насколько интересно было для сотрудников компании разрабатывать новые системы и улучшать проверенные практикой решения. “Мясоперерабатывающие предприятия должны становиться гораздо интеллектуальней своих предшественников, чтобы максимально удовлетворять запросы своих клиентов и оставаться конкурентоспособными. Компания Marel помогает им в этом, предоставляя оборудование, программное обеспечение и услуги, необходимые для развития их производства”.
САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ЭКСПОНАТЫ ВЫСТАВКИ IFFA 2019
Новые роботы для автоматизированной убойной линии
Новые роботы M-line впервые появились на выставке IFFA 2019. Они предназначены расширить существующую серию эффективных, экономичных роботизированных систем убоя, полностью отвечающих санитарно-гигиеническим нормам. Удаление свиного почечного жира считается одной из самых сложных операций в процессе убоя, но новое роботизированное решение, реализованное на M-line, выполняет эту работу точно, эффективно и без повреждения поверхности туши или остальных органов.
Новые возможности системы жиловки и обвалки DeboFlex
Разработанная компанией Marel новая расширенная система жиловки и обвалки туш привлекла большое внимание посетителей к стенду Marel. Представленная линия значительно упрощает выполнение операций по обвалке туши свиньи – передней ее части, середины и задних ног. Это позволяет снизить трудозатраты, повысить производительность, улучшить качество продукции и продлить срок службы оборудования. Теперь эта линия может использоваться для обвалки всей туши свиньи и отличается наличием встроенных средств погрузки-разгрузки.
Автоматическая система сортировки по качеству и расфасовки готовой продукции
Компания Marel снабдила свои технологические линии по выпуску готовой продукции средствами q-vision. Сканируя продукцию, нарезанную отдельными кусками, эти средства способствуют приданию продукции более привлекательного товарного вида.
Новая система PremiumFormer
Новая система PremiumFormer, способная изготавливать любой тип гамбургера, была исключительно популярна среди посетителей выставки IFFA, демонстрируя с самой лучшей стороны свою универсальность.
Комплексный контроль производства с помощью программного обеспечения Innova Food Processing
На выставочном стенде компании Marel было также отведено место для демонстрации возможностей программного обеспечения Innova Food Processing. Мониторинг и управление производственными и интегрированными линиями осуществляется с помощью разработанного компанией отраслевого программного обеспечения Innova. Оно предоставляет отличные возможности для оперативного контроля производственных процессов, позволяя эффективно использовать всевозможные технологии обработки сырья.